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梅乾菜 50公克
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【做 法】- y( G' u8 b3 L* P- j+ a
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e" E7 E, n8 m/ U1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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6 _) B) W/ {6 m) T: X) X, \5 X/ ~2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb5 A0 g% N0 S. U; n: v
3 G% h5 a h. W) k3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。" I l6 q2 m! D7 T' z8 k; l
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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