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1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。
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: p3 G2 l" H( m, o公仔箱論壇2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb5 b- }$ }2 P, C- J4 E/ c
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。# ~6 L1 P, Q$ b- @9 y+ W9 N
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