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公仔箱論壇, ?- c! x' j* W& [
【材 料】5 I0 Q3 }8 j4 M$ k
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5 e7 J* J" ^1 j" _- G五花肉 600公克
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( V* A8 a( U5 |2 K9 w. c9 v- R, f- W% K4 @% P7 S
梅乾菜 50公克
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7 a1 o3 @2 I- s) `$ d8 ?5.39.217.77五香焢肉滷汁 650㏄5.39.217.77" T" R( e& l5 {0 |( r* [
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( s3 a+ O0 k2 q$ U4 ]$ S【做 法】5.39.217.773 X) J- ^# @. q/ p0 w8 A- T: d6 [
5.39.217.774 [0 h" V3 j& r4 T1 h8 \$ [
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/ i. ?+ c2 e1 k e5 Atvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨；梅乾菜洗淨切碎，備用。
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( L1 z9 C7 i3 ]1 ~2.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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/ k8 ^+ M7 b3 E( ntvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。- L( R6 z+ l: J- o: P' T
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發表於 2012-4-1 08:23 PM
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