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[中式食譜] 梅干焢肉

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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄tvb now,tvbnow,bttvb* s* Z" @0 ~* W% K

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【做  法】
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8 m# {& u. q* jtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。5.39.217.774 n- Q$ L8 t/ F$ W$ H& `3 ], @# F( }& V0 h

( }( F% g1 x' }' Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。4 k+ c$ }' q. D) V% y5 p
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
I very 梅乾菜thanks for share
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