材料：% d/ t, F/ y+ h0 E+ j
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）- a* r: F6 h* g$ U Q
* A: K+ i2 h. W2 b4 @6 ?: o5 s* N5.39.217.77調味料：- e+ j3 M4 n' r8 c
鹽、黑胡椒粉少許）
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) {9 }- N. W" \. ~' D! T9 R事前預備：
8 j& l: W& N8 t: T公仔箱論壇露筍去皮，預備大碗冰水
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步驟1
# Q4 q* R+ ^0 Q b# itvb now,tvbnow,bttvb煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘
( M0 c, S# ]+ F- P U2 q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w) k3 z8 }1 {) ?. d9 _1 ~3 w
步驟2
% [& q+ b" I K6 {+ m9 a" T5.39.217.77露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用
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熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 C, h9 Z% z: R
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步驟4
/ j, x' o' w+ W/ t& }5 }1 G: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶鼠尾草汁淋在露筍
; R6 a9 z8 x/ N# Q( q$ v* Z5.39.217.77溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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