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[西式食譜] 鼠尾草牛奶露筍

材料:
  C& G6 G/ _& h* E. J! a0 i- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼠尾草、露筍(約15條)、牛奶(約200毫升)、牛油(適量)5.39.217.77; k/ m( v8 a6 p& ]* A
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調味料:5.39.217.776 Q9 u$ e& u6 K$ g& c- U
鹽、黑胡椒粉少許)! r# L: x: T. c0 s! i7 N
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事前預備:
8 O7 P( w/ r: }露筍去皮,預備大碗冰水( I% D8 k5 T$ a8 @: p
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步驟1公仔箱論壇) C1 v+ H+ _9 U( F8 I6 Q
煲滾水,加鹽,落露筍烚3至4分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! K6 {  {0 e) J% l' A

/ e4 x7 B; j0 Y/ b0 N步驟2公仔箱論壇& E$ m. f; E9 M, C( T0 x& v
露筍浸冰水,令露筍口感爽脆,瀝乾水上碟備用
( v6 G7 s& K# P; o4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 x! k, J& Z; K  }! G
步驟3
+ v' s$ N+ G1 P5.39.217.77熱鑊倒入牛奶,加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味,慢火煮一兩分鐘,最後放入適量牛油增加香味5.39.217.77; p8 v1 P& L) O. K9 r3 P+ J

' e! s; W  D* W% _7 \5 N6 L6 gtvb now,tvbnow,bttvb步驟4
" f& a2 w4 n' `2 G9 Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶鼠尾草汁淋在露筍
" W) j& B( _& q: v公仔箱論壇溫馨提示煮牛奶時,熱鑊溫度不能過高,否則牛奶會燶;如選擇用粗露筍,可在露筍底部一個十字,讓其易熟
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