材料:
/ H, A) u; g. Y+ T8 k
; ?4 c5 h. a/ ^& m* ~- e( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 猪脚半只, 请店家剁成小块/ O0 j5 |/ M; o" a
7 d3 V" z# M C! d1 F; e公仔箱論壇2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
# N: L$ H/ B6 c0 Q4 g5 v& s, I. h( u7 W4 w
3. 薄姜片及葱花, 八角tvb now,tvbnow,bttvb: h9 W$ |4 W8 U! r/ i4 F& `
- i) s7 c& r4 c0 V: y. |5.39.217.77做法:
; q+ g& P' M- I" O9 t* O
5 H( ?5 N' _- T! a$ U7 }1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
1 m. P p+ {9 a. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H" n- v3 W$ S% t. G3 H, u公仔箱論壇2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 5.39.217.77" o; g+ G {9 c; S3 z, _" \5 z
z* S* v$ V- ~2 u: `6 | Ktvb now,tvbnow,bttvb3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.5 C3 F2 b6 i% ?/ _/ Y
公仔箱論壇) P6 A. o/ Y3 Y7 `
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.公仔箱論壇; X; C, Q7 I6 t. N% y; M4 k
公仔箱論壇$ A5 x0 R+ g5 U/ b) P$ V, l
5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
7 h; B4 K% s% i0 h
! {/ M; ]+ T9 g3 y8 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; w2 R+ J# G! r n: E3 N. i: F( s" k) X公仔箱論壇
2 O \& M% A# Q' e8 x4 T0 ^5 I5.39.217.77
5 C' u% s4 a9 s8 K: d |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
