材料:
3 k- L( A" z. i o7 d3 u, M公仔箱論壇1 l; y) b5 e( n H, L: y# i% r
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
" O g( p8 c. D# B5 ztvb now,tvbnow,bttvb
' v- L7 }" F1 P9 N W2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
- k* _& W9 l7 I0 m- X& a) J- t# W$ O
3. 薄姜片及葱花, 八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J' M; u. k* _( n' X) K; {
3 Z% Z: a3 U' m9 u3 |做法:
- R* l2 r: I* t, etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% |3 S. Y% I0 o0 [2 _7 K2 }
1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.tvb now,tvbnow,bttvb. x) y: U, P! R
0 A$ o: D+ B" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
& ^1 N" X- D p) f. ?1 K, z# S4 I" O3 T8 }, e( c
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
% ~( w' |" L- R# ^4 w公仔箱論壇
7 z4 ^) B( N& c3 h2 v9 x3 Y1 a5.39.217.774. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.0 g( h+ @" G* n6 B* C
8 \5 F* C1 m9 D# @tvb now,tvbnow,bttvb5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
: G" d) H" w2 H1 l4 L
) l' F( p6 u! ?3 e+ x* D5.39.217.77
; {. e4 ^" g. v3 b( t* `! x
- a2 V) }9 I1 z, Y" j公仔箱論壇 N/ G) s* n" {; O6 P; E# ^
 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
