材料:% A. ]% c4 p4 p; E0 p5 K
* x6 M2 R4 N7 j- G0 l- ?+ Z公仔箱論壇1. 猪脚半只, 请店家剁成小块
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' H, Y( b7 w% i) b3 P1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替tvb now,tvbnow,bttvb f3 U. n1 [$ l8 B
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3. 薄姜片及葱花, 八角
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/ r& g& Y2 f! e3 O( U' b2 d$ Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 @+ G* G; j+ U3 h( y
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.4 U5 a, b Y9 |9 i, y/ w7 c
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 5.39.217.774 c W% d1 ?8 O+ u# [
* @1 }, r$ K( k& |* o$ \5 W% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
* t: T( ^ P: N4 g/ i1 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& Y) t& ^0 e/ {$ o+ k
4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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: ]/ [- e0 S) r ~# ]; b9 N. ~公仔箱論壇5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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