7 |! P( K: B) k0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |# {) ]: w( U* @
牛柳 180克公仔箱論壇/ ^4 \( l; T9 H, p K
, c6 ]' o1 S( C3 Q" f蒜頭 2粒（壓蓉）
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% ?) L$ j* j* Q3 v: ]公仔箱論壇洋蔥 半個（壓蓉）
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. j0 {4 e6 I5 \公仔箱論壇迷迭香 3棵
) f2 I# g/ R. I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ C: Q2 f9 F' @$ c
麵包糠 半杯
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9 y; o2 d6 i; X9 k公仔箱論壇辣椒粉 半茶匙
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鹽 適量公仔箱論壇! J3 g8 |9 J* _; O
% I! Q8 z, {$ H) K' |4 `/ q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙
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) K- \4 I3 ]5 s5.39.217.77製法：
1 d" B: |3 R2 u7 H3 P9 L1 Y" ~1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。5.39.217.776 A+ a7 E0 o) Y5 t, R' m
! W; I j3 X2 {; x5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( _5 f8 S# K9 |6 _# t
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備註：
% A* P: Z/ R4 e- U {公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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