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材料：' V4 r$ `. s2 p5 b
牛柳 180克
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1 |# o: L" b9 Y7 V) R: I2 q6 s$ ~7 C公仔箱論壇蒜頭 2粒（壓蓉）
& h5 w& x$ d: `) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E8 @7 k" r9 w7 Z8 o5 `
洋蔥 半個（壓蓉）% n6 R( P& t2 b! t, `! g
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迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
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( I/ S2 `2 I: _6 D辣椒粉 半茶匙
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, \, ^4 \( x. ]; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量% G% A; l& v/ f6 \( {9 }0 ^
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胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙公仔箱論壇* q: Y) _3 U9 ~. F
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製法：5.39.217.77" D1 ? i, d! t* m* b7 j
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e9 V2 p2 x9 M% e- t! X$ }
$ }" k/ S) h& l9 q5 ^2 o. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。tvb now,tvbnow,bttvb' b# v" e+ C/ x+ g: O, w4 `) d
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
5 \9 l$ Z* n X+ d2 n5.39.217.77貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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