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材料： f% l a: Y, y: T2 H) ^' {
牛柳 180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u, }) D( \% x" K. G: ]4 [) i. o9 i
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蒜頭 2粒（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb4 m) g+ k+ o. c: s& M
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洋蔥 半個（壓蓉）tvb now,tvbnow,bttvb! n" S2 i1 i; t R7 H! }& s
0 ]4 X4 C' Q A2 W$ ?tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯
2 l. H( W" q0 N# T' c公仔箱論壇5.39.217.77, K9 Y( I/ w, ~4 L6 `
辣椒粉 半茶匙5.39.217.77( n* ~$ F7 M& D+ q+ D
9 b2 j5 U' S" B: ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇( l6 p) ~' t4 g
- P N R& u3 d' W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量公仔箱論壇, b: V8 b: v% a r7 r7 `' [* @. ~9 `
4 |8 V0 K2 y$ w3 R6 V4 d _tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙5.39.217.779 \' E+ Z& X# [/ H
6 E6 i: @7 M5 ^! P公仔箱論壇製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^! R% a/ b0 m
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。# {# I3 o/ P; K# E$ H2 l
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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7 p; {# i1 K# e, j# ]* j5.39.217.77備註：
5 y7 |/ b% Q& F k \! x% r公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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