t5 Y; e( a8 _; ?, ktvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 I2 i6 e$ A% e ?5.39.217.77牛柳 180克; {6 k; k- J R2 @3 y
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蒜頭 2粒（壓蓉）
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洋蔥 半個（壓蓉）
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! ^# `9 O; C5 r% a, y3 ]5.39.217.77迷迭香 3棵
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4 r% A* Y9 U+ J' {7 s/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 半杯
9 [% J; n& z2 s% Y' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ?* B9 ^) k3 r9 H( {( w辣椒粉 半茶匙2 H1 E5 c/ I( F9 k) u
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鹽 適量
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5 P" `. k- p0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 適量
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橄欖油 2湯匙* U$ a$ T) p, D3 G5 e$ O# P
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製法：
; C0 R# Z5 d$ c) \公仔箱論壇1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。5.39.217.77 E$ x8 Y, [" Z! G
! U: d5 T0 M, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。9 p+ n" _) p! _# U" R- N& f! L
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備註：5.39.217.773 |2 d2 `4 X' b, v& n1 ^
貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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