原料：土豆、蔥頭丁、雞蛋。公仔箱論壇& p( B& U" y0 m% f0 Q4 v
tvb now,tvbnow,bttvb- O! J2 K3 f) `
制作：（1）煎鍋內放油，待油面剩少許泡沫時，倒入土豆丁用微火煎軟（不要煎脆），蔥頭用油略煎黃，雞蛋八只磕開加少許水調勻，加胡椒粉，鹽。
; n i4 f, k7 [/ g# D6 g5 O
! y! N$ t' O/ y6 _. o2 J, {/ Z& g: j5.39.217.77（2）煎鍋內稍放些油，先放土豆丁，蔥頭丁，再澆上雞蛋液，用微火煎。一面煎黃后，輕翻身另一面至熟。起鍋后切開，趁熱食用。
5 e# Y% v' d! s& ~' G; j" {公仔箱論壇
5 l, D) s& d3 K: |6 J特點：風味獨特，口感極佳 |
發表於 2007-11-15 11:55 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:04 PM
| 