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$ B8 d( q( u7 A7 q4 o) o( S" U1.菠菜豆腐湯：5.39.217.77% B9 p; ~% L3 r6 k. q* H- |7 `. h* ?
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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9 w2 q' o- o+ B9 L7 H6 Itvb now,tvbnow,bttvb2.蔥伴豆腐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R d o4 t: _
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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" m5 Q5 v1 H, ~6 {% Z公仔箱論壇3.茶葉煮蛋：公仔箱論壇7 y& e( I0 X" L6 B$ o
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。4 q9 V1 M7 W7 {" _! Y
1 h" F$ r* |- G- e fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% [0 B! I: }+ m; y7 y3 W& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.吃肉飲茶：
; W; A k( b8 |& j6 g5.39.217.77茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
& o+ Z6 [8 L3 z5 V! s& R2 h9 V9 x8 p公仔箱論壇所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。tvb now,tvbnow,bttvb) r) k. ^5 I5 u/ |
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' R& n& a& U; g# {# A' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒與胡蘿蔔同食：; b5 {, N E$ L4 b# P
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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2 Q. o! U; ~3 V" N, O# f( gtvb now,tvbnow,bttvb6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇. d% p2 \5 v! ~3 c" P: t, f" y
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。& o5 w: f2 ], Y0 o" v
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$ a8 N U4 d3 z/ s6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.海產與水果同食：
# ]% o; Y5 K" U8 H+ V; ~海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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8.蘿蔔與水果同吃：
( u, a! i" {6 |( F9 p8 r+ Jtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。 ~9 f# x' D2 c0 B5 p2 T, y
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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9 H" o3 Z& R7 v* v% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 j4 v+ `3 g9 t8 y3 B n5.39.217.779.紅白蘿蔔混吃：4 u, q2 Z0 b% o( w% D
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。5.39.217.77% R( W- W8 _4 U1 I) i6 W
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
- d. d5 n" l! {4 J* T( B5.39.217.77所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：5.39.217.77& M2 v8 U) I7 J4 D5 {- `6 \
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：5.39.217.770 |- F$ l. d* q, F$ k* w
由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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