: O' g" R. ?, W8 C+ J5.39.217.77
! J; L* x6 }" K5 _6 a' ^1.菠菜豆腐湯：5.39.217.779 Y+ K3 \3 s0 s: s9 o4 w
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
7 L5 H& Y4 w8 k: ]4 E+ | p4 Ztvb now,tvbnow,bttvb5 g* B% c/ i6 G) t2 H( P
tvb now,tvbnow,bttvb+ J) P0 S* S3 m ^% G9 l0 p
2.蔥伴豆腐：
8 ~% U& n# m0 Y6 S6 Q B% j! N% f公仔箱論壇豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
$ R5 Z$ `. y- |9 |' J1 M
, x" r/ n' r& }$ k
+ \$ e8 |* t; i) ?7 H4 `/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茶葉煮蛋：& M. e. l2 C0 R- Q$ _9 O
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。5.39.217.77: d# N; {$ M9 ?% r# r- z
tvb now,tvbnow,bttvb! n; w, d' J d- a+ S
5 W% q! K+ v: z4 N5 F公仔箱論壇4.吃肉飲茶：
: I0 J' L+ x! v/ w# [ ]tvb now,tvbnow,bttvb茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
& K+ \! `% x6 f. r9 h所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。* ~+ Q$ d; z) i9 ^* W3 Y, c0 U7 z b- Q
tvb now,tvbnow,bttvb: K! ?) s& r; F/ u) c( Z
5.39.217.770 Q) W& _3 U+ O0 C" f! B. q- v
5.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb% y7 T2 y! _4 }5 d" J
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
% E& P% `5 f+ C8 z }; E5 ]5.39.217.775.39.217.77; {. M( b' Q6 w" z* s1 M2 `6 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @+ c( @ u# b0 O4 W+ _0 D
6.豆漿加雞蛋：公仔箱論壇. t& B! p- e1 T9 Q" M. ~+ R# P9 m
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。: k3 q% F* `0 M4 C
公仔箱論壇. t. X& U& j2 R4 F* O
( _) c s7 @ N M% R
7.海產與水果同食：: o" T/ w6 g6 y6 c0 d
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
* X! @: A! W$ P; c5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& n7 ^1 @! F$ d0 j! V
, K- | ^( B! ^2 J7 s! Z8 S公仔箱論壇8.蘿蔔與水果同吃：
" h4 h( R, ^& y/ n! t& [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。tvb now,tvbnow,bttvb% u( ~& q# ^8 Y, p1 b7 L
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
' u% Y0 D7 k; a/ I: N, K5 J/ c6 W
( A" }2 i8 w' ~5 c! ?, L. R) @ g$ Q5.39.217.77
/ Y1 W4 b+ ]/ |. l) i公仔箱論壇9.紅白蘿蔔混吃：0 I/ W# O" C% D0 T
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L" U( M9 F* S! X# Y+ [
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
+ o' p" z8 n2 d+ b, L5.39.217.77所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。. _& J- N X4 }- v6 K7 J
' D* m" {0 C6 E& _5 p. Btvb now,tvbnow,bttvb+ U) J# U! }! F: d; E C9 H5 H
10.炒雞蛋放味精：
4 B) i1 O" l/ ]/ h4 t" |* qtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]# ?5 J( @) M- _( J2 [
2 |) v) U# u4 h2 L1 o+ Z4 V" I0 D# v- g
11.馬鈴薯燒牛肉：
3 ]4 T/ Y; ~+ j; E' H5.39.217.77由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
| 