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/ i7 g! a& ^6 b" y" [5.39.217.771.菠菜豆腐湯：
4 h/ A% n4 o2 W菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。
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2.蔥伴豆腐：tvb now,tvbnow,bttvb' c7 Z- b: T' b9 ]+ l" p/ _
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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. f1 O7 \$ u" J# [: A. e5.39.217.773.茶葉煮蛋：
- M* d3 S% k. [' A% e茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。
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! b$ n# X6 s1 N+ J7 F) J- ftvb now,tvbnow,bttvb4.吃肉飲茶：
3 O2 O# b. `3 I& u2 X% q, ~公仔箱論壇茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。公仔箱論壇- X3 B' ^9 `1 X6 r4 @5 H) e
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E$ F9 z2 X" z/ R
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. K0 y+ a% D( E) a0 C) z1 Htvb now,tvbnow,bttvb5.酒與胡蘿蔔同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- a. v: H5 D1 Y L6 Q1 x
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。% R r8 I& |" H5 l8 ? j
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6.豆漿加雞蛋：
. F9 C2 w1 P* A. \) r6 P( `$ E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。" a8 t' A* r5 Z) a2 R) {6 h8 Z
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% H0 W0 i. N4 q( `5 |' m2 X0 u1 s5.39.217.777.海產與水果同食：公仔箱論壇4 x0 I0 c, o$ | m' X* ^8 R+ q3 I
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。
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1 h% Q0 k! C- W3 R8 A& k6 X1 ]. [) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~" }5 Z. `2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.蘿蔔與水果同吃：
. b: u4 {% W3 [4 c$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。3 i" U5 T3 S" l2 I! @; K' c
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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3 q* q8 j0 i* P- E8 K- }5.39.217.779.紅白蘿蔔混吃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C; |. j0 C' [4 O
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。5.39.217.77% k5 o% s8 R4 X* h' ]1 D
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。公仔箱論壇8 F/ ?" W. l3 l
所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：公仔箱論壇( n8 v2 Y4 P8 C M D0 w0 F& K, w5 N
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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. h& P+ }( {3 F* c5 I# {9 ?' ^4 Ctvb now,tvbnow,bttvb11.馬鈴薯燒牛肉：
1 b, C6 F7 a$ h# n- u+ n由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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