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7 g; m3 v; h* Z! Y5.39.217.771.菠菜豆腐湯：: K+ |2 V6 n5 W; Q/ L8 C, g
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。$ w% u* d* h# P# h" V! A; }( V% \
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2.蔥伴豆腐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r& O7 m+ W1 A! i
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：
0 w( w8 p( W+ c茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。. [1 }6 s/ v4 w, q2 i" J# [- W
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, a2 U, e" m0 W3 T N6 R( z' N6 e0 N) b4.吃肉飲茶：
! f, C* w5 w/ w茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
) `& u G! O7 T3 G0 u$ c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。
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# W" @8 I. A; Q# }7 t0 M5.39.217.775.酒與胡蘿蔔同食：tvb now,tvbnow,bttvb$ j) B0 k+ H. j
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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6.豆漿加雞蛋：! q3 x# J5 d% P: H n1 l
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
$ H% V( j1 D: w; ]1 n: Q& e5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& r. j) r2 Z) b4 x7.海產與水果同食：tvb now,tvbnow,bttvb n! \+ {1 J @& u
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。' U6 x$ L& x3 \3 F# h: i1 T
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0 B; i/ V9 }* v8 P8.蘿蔔與水果同吃：* T- e, o9 j" K; c4 P3 s0 | E
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。
2 z- y% }9 x! {此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
& q6 |$ o0 [) u( v/ Q1 s% ]% n! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ q9 v/ J [% h" w" i
+ O$ l* Z5 Q$ ]( I! Q$ z! R9.紅白蘿蔔混吃：
, w, R/ a8 w2 N0 g* F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。. N/ u4 n1 |5 n/ t5 Y/ E
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
2 D; R2 a% U1 c* g& v, [所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。5 A% Q& D& Y/ z3 L/ G) P
: t: x; O) i" v- Z9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ?* b$ p) `" O nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.炒雞蛋放味精：5.39.217.778 j4 j: Q' I' P' f7 t
雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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11.馬鈴薯燒牛肉：
' _% @2 g* H) f! @: Y' Q$ {4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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