柚子茶（圖文攻略版~）
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+ D+ ^. K" |7 g/ L9 m, B' L# A8 C# j 柚子茶
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7 j ?& v! \: I1 k+ [3 Wtvb now,tvbnow,bttvb 用料：5.39.217.77+ c) a, [3 A8 `; V7 ^8 E
1、胡柚兩個。
8 n3 l4 t8 [& ^9 }/ D5.39.217.77 2、冰糖100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D' R/ V4 I% l
3、蜂蜜300克。
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做法：
% ~; {5 v+ [5 m$ H0 b5.39.217.77 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。% @4 m" @6 W+ {! ~. o' c6 ~
- @ H, i+ K6 _! U, \4 |3 K- `公仔箱論壇 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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- Y4 L5 _& E: ^6 Z& g1 z8 Z 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
, B# g B! t: \0 a. f 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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2 ~% z% g/ g# r+ D' @ 4、全部片完。片得夠淨吧：）5.39.217.77( `8 B6 X; _/ ^; A
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5、將柚子皮切成極細的絲。: R4 q9 k: E* D7 P
% G' T/ ^8 }9 l. g5 m# Atvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
/ J }5 ^( \9 ` UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 {8 _' B. D$ e
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇) d* H) ~$ k: O* W
: d7 {- U0 p6 m; l, T+ F+ d' k' H5.39.217.77 8、下柚子肉和柚皮絲。tvb now,tvbnow,bttvb' K; q2 e3 D1 Y3 Q: z7 i1 I. ]
 tvb now,tvbnow,bttvb$ M; r/ s& n: s+ K7 H
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。5.39.217.775 w2 f: i. K3 T# }0 D! S$ v
0 y6 M g% O; B- Z& G8 \ 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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 公仔箱論壇: }/ f9 A! ^2 M6 H) Z
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING5.39.217.775 O6 _. S9 b1 \( J( J6 a& M
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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