柚子茶（圖文攻略版~）5.39.217.77, s: P- o2 K' l- n
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柚子茶公仔箱論壇8 c5 {; h7 Z7 X( u- K& \) H
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用料：
& i/ e M& r! l+ }公仔箱論壇 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb; X9 U, A- l% b K
2、冰糖100克。+ i2 \( A+ T7 o" a( ?$ j ]4 z+ g
3、蜂蜜300克。
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( Z0 U# ~1 P: e# B+ B公仔箱論壇 做法：公仔箱論壇! `/ w* L* n9 G+ d
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。6 u/ i6 m q- }
3 _* I. U- @: o% \0 \5.39.217.77 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
/ M% H7 j; S8 `" t$ ]4 ~( M4 [. |+ H 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
+ y) G+ A0 k7 ~7 n) g9 m: o7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 g' C7 R% I8 U4 T$ i x
4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb. Z' ], o" h" u+ V( u: M+ o! n S" J
0 |" N% F0 k2 v2 E% f/ o5 ] 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。5.39.217.77& s+ [ K; @2 f) n. W( L0 k
% x+ U8 I& \- g L' p4 _公仔箱論壇 8、下柚子肉和柚皮絲。
1 [ \2 a7 _1 f5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R" |/ D: _8 [8 j5.39.217.77 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb- j7 m$ U6 ?% `4 E3 j# ~: `8 }, S
. c7 L% ?. X' r( X" Y( @" Ctvb now,tvbnow,bttvb 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING7 d+ N- F6 _' H r; A. o ^
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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