材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 E6 Q6 M" o1 V F7 r
橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' y9 z- N" I5 I# e
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
+ V0 |! ^% ~4 g- }4 p+ H0 Y8 J7 d B& y5.39.217.77水 6杯. F" A" r5 C* W
黑胡椒 2湯匙
$ h, d3 j' O) B" j+ F: A: g5.39.217.77意粉 1磅5.39.217.770 C1 X3 M: s, g+ @4 i0 C
蛋（打勻）4隻
: r: S' P, L& L7 W6 v X: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pecorino芝士（磨碎） 1/3杯. R. r6 N2 k( x" R2 Q3 k0 [
) }, S5 k9 s9 r! A. L ~, g$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" i0 g! a' z/ i" {) L4 x3 ~3 v
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
$ Q; Y2 \4 x. `, R% p) f2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
0 I9 X$ ?1 M- W3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
2 X8 p& J, l5 `% q" ~4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r$ w5 |2 e$ M3 e- l U0 w: R
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
9 c W4 j3 [) b/ t: q' y( B2 H. Q6 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ L5 w& J4 d/ B* R
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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