[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：) X2 ^. @+ x3 t1 j9 H# ]1 B! E+ D: L
橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ m& D& @' I5 F$ n
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士5.39.217.77, y8 G0 r4 B* X0 b
水 6杯
! v- f+ d' r3 }9 L. T# R. L黑胡椒 2湯匙5.39.217.77, _7 m/ C' F' y) B. v' u  V: H
意粉 1磅公仔箱論壇. h1 U! z1 q1 f. n# X! r7 q
蛋（打勻）4隻5.39.217.778 u1 p& @. e/ F( C. n1 Q
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
( Z/ Z. M* I7 h9 y+ t5.39.217.77
3 b- i/ ^& T( T製法：
' i- ^  @6 q/ }% P/ ^$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。) X. ?3 d+ ^; [, n+ p0 Q
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
/ t! J7 P$ z" }5 D9 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
! l# Y7 r: z. k! K1 \& j4. 加入適量黑胡椒調味。. D& t  r) l. [' ]
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。tvb now,tvbnow,bttvb/ D; O+ n# e; N# p  D/ L: K

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