[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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材料：2 I; e4 e. t& y% C( |5 N! Y0 R/ _# K
橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D$ k. ^4 d  R  f# p. J" C
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
% @- i; H6 s, R1 Z* x- Atvb now,tvbnow,bttvb水 6杯
, Z( B/ A5 ^3 J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 i  @6 L7 W0 A3 P
意粉 1磅
* v7 _( ~8 V9 g# }  ^! c, m( f! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（打勻）4隻% F/ V! `7 J7 P! W; O; |  I
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯: a* w+ S( W" }- F' _! p1 D1 I9 I

4 Q2 g& \' `/ W1 Y製法：
( a7 n7 Z( O" I: {% t0 \9 Y- r- M5.39.217.771. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
/ G7 N: C/ m/ l, N- A; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
9 D( o# H4 ]9 f, g3 y8 {& ?3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇  ]  X+ U9 u/ ]
4. 加入適量黑胡椒調味。
" x) Q+ k, x) E8 N) l8 X: h5.39.217.775. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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