材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ e0 l1 C3 ~( l0 ^0 {# u
橄欖油 1湯匙
2 W8 r% z1 w2 Q# Y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
8 ^3 K; ?% x% `& K( p水 6杯公仔箱論壇 ?) x) E+ i1 D( `+ m" H
黑胡椒 2湯匙
/ w4 [+ O0 X: d8 x" L3 O, k6 f5.39.217.77意粉 1磅
0 h' L* t* u) b$ f; d) s3 h蛋（打勻）4隻
3 U* s P0 f; O/ V8 j- e8 _( p/ dtvb now,tvbnow,bttvbpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
' {0 D/ N( A/ t& l% G* H/ Z8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c& R; W" j c8 v& X8 [1 ^
製法：+ c" r5 t- l& M5 k- `3 Z [
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
0 r: G( X6 I: ?5.39.217.772. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
4 e) ^( b& _/ Q0 m! Q$ ?" }4 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。1 O- G6 Y! \6 p5 d
4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇0 ^% {6 ~1 y1 o1 J
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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