材料：
2 W, T6 S% ^6 F5 P+ k7 L* F L橄欖油 1湯匙5.39.217.770 k$ R6 t4 u5 h( F- g6 ]" b$ A7 c
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士4 k5 B/ K( u: k; f. G
水 6杯
2 h, }; }- o( S$ Z3 S4 D5 H0 H8 A9 i黑胡椒 2湯匙
% d4 Z) E9 W! w( f! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉 1磅tvb now,tvbnow,bttvb; p$ P& l C! u! e3 L
蛋（打勻）4隻
7 t& ?! p W" u5 U& b/ Q! xpecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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製法：
: |) X3 H$ t6 S; \6 U5.39.217.771. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
5 p/ f* \7 j* `tvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。5.39.217.77 Y; J: L5 o& F- R
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
( s) e) G2 C4 y9 `1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。公仔箱論壇: A$ ^! n) G) m2 Y6 Z
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V+ ]5 D1 o u
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發表於 2007-11-14 10:25 PM
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