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材料：公仔箱論壇* A: E j+ v5 S1 a, X8 i9 e5 X
新鮮扁意粉 1包
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4 h5 B, {& ]+ p( W, C紅洋蔥 1/2個（切粒）5.39.217.77/ C& j0 B% @% A7 Q+ U* c0 c
" S2 F7 M$ t& @9 @# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 4顆（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T. U% i9 X0 t0 Z
. N& G3 w6 R# n& i3 O, I8 h" V茴香 1個（切絲）公仔箱論壇0 ^& U5 a+ x5 h8 @" Q; N
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意大利黃青瓜 1個（切絲）0 @, p& V/ V1 w8 p
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）7 n2 S1 y; L. [4 E" Y
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白酒 1/3杯
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( l$ k9 J& B ?& ~4 x. l3 l$ H* Z7 F5.39.217.77甜紅椒粉 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E! F8 x6 @6 _9 n! `( \; C
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忌廉 1/2杯
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) h. l G+ m8 S# U+ y/ c5 w. V芥末 1茶匙
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8 Z9 U5 S$ X2 i, K公仔箱論壇黃糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. L' w9 k" J6 {& j
1 c/ ]) {* C0 N1 u9 u海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
( V" K5 f$ u+ p6 R$ `) p1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。* ?( v' x$ Q0 ~' Y# J, ?, C
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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$ r* ]. K1 S- H8 m* [公仔箱論壇3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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