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材料：2 c8 i( w# b6 l3 `4 U
新鮮扁意粉 1包5.39.217.77: q8 q6 `8 h5 @8 k( r
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
" ^7 K9 z. Y B5.39.217.77; V1 y+ b5 Q1 W; I9 ?
蒜頭 4顆（切粒）
O% v. a; D) O$ L* ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 Z1 W9 S5 ~5 X0 ]9 n# V
茴香 1個（切絲）, m9 o5 x' G6 f# `" p9 o! D$ k
& f) W: y, z* } P4 E# v意大利黃青瓜 1個（切絲）
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）1 e- K" S2 {% ~/ _* Z- Q# q) r
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白酒 1/3杯5.39.217.77) Z. r. V5 @$ q& _) S x
1 S9 c( [! e" E1 F6 a- d& t# j甜紅椒粉 少量5.39.217.776 m2 x# B# @, H
公仔箱論壇5 A M+ S1 B$ w. R, u8 ]5 \
忌廉 1/2杯
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: \- u1 O: V- n芥末 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E- S5 d/ h, O5 m
5 T0 `+ E2 }# f公仔箱論壇黃糖 1/2茶匙
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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" A+ \4 ]* M$ P# ]" d" i* w6 X5 o公仔箱論壇製法：
. u$ `" g3 |/ o2 T$ T5.39.217.771. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。公仔箱論壇9 y% r) Z, b: O# r) W8 j
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。公仔箱論壇7 F* u/ v& X0 l1 o
. V5 Q3 |4 B" `8 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。公仔箱論壇- e5 C9 H4 \( W' h% i) O
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。5.39.217.772 j# a- h9 ?( n5 b% N/ p& G. O0 b
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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