[西式食譜] 意大利黃青瓜栗子忌廉扁意粉

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材料：& ]: t$ F1 q' c6 q# F  \. V
新鮮扁意粉　　　　　1包5.39.217.776 }/ _2 B7 F: e" r/ Q( }
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紅洋蔥　　　　　　　1/2個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z, e4 t' y; m5 L6 w
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蒜頭　　　　　　　　4顆（切粒）
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茴香　　　　　　　　1個（切絲）公仔箱論壇) b  Q2 K3 ?/ `
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意大利黃青瓜　　　　1個（切絲）, Y$ Z* [( T) s) K% S- l3 [, f& i

) i2 R& d1 v" h公仔箱論壇栗子　　　　　　　　4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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# F$ N3 W# o' k& t9 P& V4 ]) V5.39.217.77白酒　　　　　　　　1/3杯
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甜紅椒粉　　　　　　少量5.39.217.773 B1 V5 [+ `  k, u7 I% e2 @0 [

" s8 b& x! D- p* f! l6 J: {/ ?; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉　　　　　　　　1/2杯" u& d* k) Y0 `9 \
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芥末　　　　　　　　1茶匙
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/ l  y* Z$ f- `. F! J0 Z公仔箱論壇黃糖　　　　　　　　1/2茶匙
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9 S6 ]- w& g: U0 r0 e" ^: B公仔箱論壇海鹽、新鮮黑胡椒粒　適量瑞士安文達芝士　　　100克
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9 b% _5 H7 q4 Q8 w" G製法：
8 L- `3 _, y& [1 F6 f1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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* q; i$ V9 ~3 Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 Y+ y- }+ p, D% d
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。+ y( ?) c! ]5 H$ V4 q" G9 d' G

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