% ?" f5 [0 X( G# f$ a材料：
" H D2 `- R" p5.39.217.77新鮮扁意粉 1包% y( s0 j+ \2 K ] v8 m! {( `: T
+ g* r { d/ h1 s: V! P5.39.217.77紅洋蔥 1/2個（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 y" r) n; E% p# B* R* k
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蒜頭 4顆（切粒）
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茴香 1個（切絲）
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意大利黃青瓜 1個（切絲）公仔箱論壇* _5 k) e! t2 f P5 e- O, B' ]
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _% i5 v8 V% B8 G9 h3 l/ l$ K7 I
2 M" b+ w F' K: K公仔箱論壇白酒 1/3杯$ S# Q+ B0 P- E. e' z u
3 l6 M& c; y6 Z' n+ x1 v6 G: N1 Gtvb now,tvbnow,bttvb甜紅椒粉 少量
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忌廉 1/2杯公仔箱論壇+ w# v, K" N& _2 T. l0 T% G
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芥末 1茶匙 M; J0 S% g: W1 a, u$ p
. m- Y& n$ V: y9 O8 ]. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 1/2茶匙
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* }, z. `* t' y& o' vtvb now,tvbnow,bttvb海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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' h/ M4 |( j u$ W O- x製法：/ H9 F9 @5 F7 I; _- U
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。7 ^9 {3 L1 `* w# X$ r4 r
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。5.39.217.779 q0 j0 N* H: C b" B0 u" j( R
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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