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材料：
/ k/ b* q6 J' q9 S# Jtvb now,tvbnow,bttvb新鮮扁意粉 1包
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5 S5 A/ c6 E" g2 `tvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥 1/2個（切粒）5.39.217.771 r1 x' a. R6 s2 Q6 z
1 s, H$ |+ I/ K) k/ J蒜頭 4顆（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 [4 H5 Y0 q2 T5 ?+ L
8 C9 N4 n8 V6 _) {2 b公仔箱論壇茴香 1個（切絲）& [4 I N9 v$ C9 v
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意大利黃青瓜 1個（切絲）5.39.217.779 A$ F l) D R8 b
! ~* ~; E6 O' O& {6 s栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M& }3 C, f+ f3 \& E
' O/ L! A1 a+ \& b: n# f! e5.39.217.77白酒 1/3杯
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甜紅椒粉 少量
0 H2 q( e9 \% Q! }1 x公仔箱論壇5.39.217.77 o2 w9 Z9 E5 E, }; |1 N( Y
忌廉 1/2杯; ? o ?9 ^- w' l
! A4 i- @) u# q% T# a9 btvb now,tvbnow,bttvb芥末 1茶匙
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黃糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 G' q' l5 s/ n/ P
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克
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製法：
/ ?4 s, i% e7 j, F% M% E3 ^+ Y1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。 `" L3 b! p6 x# ?
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。tvb now,tvbnow,bttvb5 B0 `2 g+ k3 {
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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