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材料：9 X9 J! W* \! M; b
新鮮扁意粉 1包0 t% c% i, f2 ?
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紅洋蔥 1/2個（切粒）
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! O7 o" ?7 a- m公仔箱論壇蒜頭 4顆（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 g7 p( A- @3 h/ \
7 F( N/ @4 e4 b( W) H, a2 _公仔箱論壇茴香 1個（切絲）
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意大利黃青瓜 1個（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb7 \+ ]! j* Z, |- Z9 ? }0 {5 g
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栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）
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* D# F3 o) [5 Qtvb now,tvbnow,bttvb白酒 1/3杯
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甜紅椒粉 少量
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1 I k4 M& t: R( ] D忌廉 1/2杯
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芥末 1茶匙* F: L, @7 v1 d+ d L+ d% V3 k
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黃糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p' b% A. w/ r, A, L9 F
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海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克tvb now,tvbnow,bttvb4 E) v9 R _0 h. G0 N
+ h O( n+ G" i Y0 o8 A8 Z製法：5.39.217.77% z( n' I8 V/ Q8 \
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。公仔箱論壇/ ?( g- d3 ~* B. W/ l
, ?1 \2 ]7 d5 }公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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9 ~8 z/ D0 V5 l/ a) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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