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材料：
* x" C, t4 M/ B2 G. [tvb now,tvbnow,bttvb迷你八爪魚 4隻（洗淨後切塊）tvb now,tvbnow,bttvb& V4 E" n$ t8 y, V, y# I
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迷你魷魚 1隻（洗淨後切塊）
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米糠油 適量（油炸用）
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白酒 1杯
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意大利寬條麵 1/3包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! ?6 A; u' Z, p7 X" ?
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海鹽 適量
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, B+ y% T$ d0 h7 i% P5.39.217.77洋蔥 1/2個（切粒）& u0 r. j* h" }
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蒜頭 3顆（切粒）
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墨魚汁 1/2包
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2 A, |, d# q/ A; h0 h6 U+ t5.39.217.77黑胡椒粒 適量
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羅勒 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 }0 E0 o1 `8 J
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製法：/ d: y! ~) C' r; l3 q4 @" l
1. 八爪魚及魷魚置180℃滾油內炸熟後，取出淋上白酒。
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2. 寬條麵放入滾水內加鹽及油煮熟。4 U6 T2 Y m7 @/ t8 p4 U- U
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1 v- L% W n9 i0 e0 M) o" d8 x3. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭慢火煮兩分鐘後，與八爪魚及魷魚同煮。加入墨魚汁，鹽及胡椒調味。
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9 m8 v6 l' v- }4. 放入已煮熟的寬條麵與以上材料同煮1至2分鐘。最後以意大利番荽及羅勒作裝飾便可享用。公仔箱論壇0 w3 e& M) j& B; y/ L* E
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發表於 2007-11-14 10:15 PM
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