; P0 n/ B) V, ]& R9 k3 F4 u三鮮燴飯
+ Z( S9 [ \# u$ _% h% |5.39.217.77
1 P) W# u3 H& J! O2 `" P5.39.217.77【材 料】
" q6 F7 s' v3 B- w6 A: N9 Qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 120公克 5.39.217.773 l' f' \: ?' \+ L L9 x
透抽 1尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G; |8 J& b0 c T' o: W
五花肉 120公克
p# A! l2 `( v: ~* s5.39.217.77辣椒 1條
0 ?+ Y! @: d: A Q; t& \7 v. O/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
, W6 y5 x) }% ]4 E4 C0 itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒
+ F: v0 g* }; K8 v白飯 1碗
: A5 L/ z a4 _; t& o" i, m5.39.217.77青蔥 1支
- \6 s+ y( E8 ?& o青江菜 2顆
' }0 l( X: F: ^【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 {' ]" H" O5 r d% o- U
白胡椒粉 少許 5.39.217.776 f3 U' m/ l0 a; K4 ~
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 U3 h6 C# O* \- ^
香油 1小匙
6 K- P2 ^" V+ a沙茶醬 1大匙
4 h+ B4 ]- \+ T4 x2 c3 ~0 g- V公仔箱論壇蠔油 1大匙
) T% P1 S% ~6 h! a3 x: J4 n- e& Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
& p$ W U, ^* r- G8 l雞粉 1小匙
z" L/ c7 t P, \0 X/ H6 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 公仔箱論壇& a* k6 I4 g4 h1 i
水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]3 C: O* ?9 F9 m+ U
【做 法】
4 b: I' `8 v* \tvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- \; A4 a* i4 s1 W8 _3 w# {2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
' O& @. I. l" T& g5.39.217.773.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
$ W' O1 t A. A$ i4 o, n! z+ y公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
; P; u% w: e/ o4 ]1 L/ ~$ j( g5.39.217.775.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
; I/ G' Q ?8 L. p7 U2 ^. {3 T. x' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。% \6 l( i B/ _
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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