: e4 T# G0 e! A$ s5 @2 ?$ h/ U三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb% [' k$ ~8 }1 i4 C. u
# e, j5 i0 s0 d+ @4 m公仔箱論壇【材 料】 4 }! C' R& T, Q5 t4 \, N5 b
蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 D5 h8 c- M
透抽 1尾
$ x+ v/ P( j0 i$ w; w/ P) ^公仔箱論壇五花肉 120公克
; k, Y, c; u8 e; M2 X公仔箱論壇辣椒 1條
4 H* C/ k8 o2 g8 B htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒 公仔箱論壇5 e4 p- Q* c8 C& F0 _4 D
洋蔥 1/3粒 tvb now,tvbnow,bttvb& L! @, r( g9 x$ E1 Y9 S
白飯 1碗
+ L3 L& G" E L' c- j) P! N5.39.217.77青蔥 1支
* O3 ]0 y4 T8 T5.39.217.77青江菜 2顆
( v# a( v1 b# q【調 味 料】
% B7 L) O4 b8 P6 o2 }, W白胡椒粉 少許
v, Y6 i% A# W- [9 m; B; ?; k/ l: f鹽 少許
1 P. t. {+ {) u: ^4 B香油 1小匙 5.39.217.77; E" Q0 F6 i& X* s! f
沙茶醬 1大匙
7 L& i/ Q( ]( W4 N蠔油 1大匙 公仔箱論壇% G3 Y8 ^5 |4 ~% ~5 X9 L
糖 1小匙
) v$ o. c& f$ N雞粉 1小匙 ( R" }, _0 l* F. R f+ k
太白粉 1大匙 9 D0 i" I' o/ y1 y: U/ @
水 200㏄ . r$ R! \/ u0 H" G
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& ^/ u x( E9 a; p
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R; ?9 F6 B* }% d) t0 M z& }, o
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 A" {6 P& t: ?6 H, k1 E& w7 a
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
2 a* c/ Y6 O {4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb; L+ ^8 A1 f" p! }3 p
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
, x' r7 r; F7 [5 x b. {5.39.217.776.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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