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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb( i7 n: N. ?. y3 Y* z5 T) i
6 \' J- j0 r7 c6 y8 C2 V5 N【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C6 t7 l4 G3 C! T! j/ o( _( r% h
蝦仁 120公克
, V+ }5 _) I8 `6 g4 w' Stvb now,tvbnow,bttvb透抽 1尾 tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ o: m7 N% e7 q2 Z7 h1 N
五花肉 120公克
* d C* h: g, s" }( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
1 }4 m+ u' F! v% I6 M5.39.217.77蒜頭 5粒
2 ]% `& K8 q% I) y9 K1 Q洋蔥 1/3粒 5.39.217.777 @, S& _' f, {' d! w x
白飯 1碗
: u0 h2 T' u* Y' \. [& j青蔥 1支 5.39.217.77: s6 O3 Z5 Z0 Y4 B% t
青江菜 2顆
5 _6 Q: ]6 x: r# @ ]$ B5.39.217.77【調 味 料】 & R; ^7 `" ~6 ], F4 i% ?
白胡椒粉 少許
# R/ M" [, b- i9 A4 G5.39.217.77鹽 少許
6 `! z" c7 s$ M, utvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) H# f: d( e9 T3 Y$ g0 i) }6 @
沙茶醬 1大匙
/ l7 F1 c( q* w) S Stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙 公仔箱論壇: {0 m: x8 v% E% X# b n5 j
糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# f5 k/ T4 x. I1 l& ~
雞粉 1小匙 : Y% d+ v4 g: K0 V( ?
太白粉 1大匙 公仔箱論壇$ v9 ]" B6 Z6 v& i9 ^
水 200㏄ ( X/ ]4 F7 g' ^0 }# N7 P
【做 法】 公仔箱論壇9 K( u% A; J; ~* [4 O2 c* h! _
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
) m/ h: W' M& |/ V公仔箱論壇2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。5.39.217.771 b" ]- h( n5 M/ R" O' a2 `- H3 U% W+ O
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
& W, p6 u$ `. p0 C+ E; _5.39.217.774.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。! s4 f" o8 o1 V
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
& n. T, S1 ^, Y/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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