[中式食譜] 芙蓉螃蟹

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& k/ x, i4 w, A, e5.39.217.77【材　 料】
; A* f+ p' y, K2 ^/ R- G5.39.217.77螃蟹 150公克
" A+ y/ q+ w, L! J0 J9 @4 j3 f( v$ ]0 ?' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 10公克 1 ^- N+ ?2 k6 _8 k2 d+ o9 I( K
魚板 2片 tvb now,tvbnow,bttvb0 l# E  W4 x6 b0 D0 Y0 I9 ^
雞蛋 2個   w* Z) H& v9 y& Y+ T3 J
【調 味 料】 公仔箱論壇# r& O4 K4 x& {
A.鹽 1茶匙
2 s) Q, E' o7 e1 v. Q* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 少許 , I2 d$ h0 \2 e4 W
水 200㏄ 7 `8 ^4 j* x7 g# r: w
B.鹽 少許
- t. F& X+ H2 E( r2 A- ?8 i) w米酒 15㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 ]& K; I: N- ]$ ?- i
雞粉 少許
* p. m0 x/ u2 y  w5 z7 F- e0 c1 l公仔箱論壇【做　 法】
# l  j9 Z6 d: j( ]: f5 I$ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。$ ]  L, B. ^0 C" f+ N
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: U" f& l. y' h% D, {
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。公仔箱論壇9 s' Y; J9 ^5 s# a$ W/ t
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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