7 s. G, X1 J4 H y+ h% x: K芙蓉螃蟹
8 ~ y- O# @7 {; o" A1 U5 rtvb now,tvbnow,bttvb
6 E! W2 t2 j$ X8 u8 r) _/ Q【材 料】 / R' H% ^. z3 e8 W' r( z3 r4 Z
螃蟹 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb) _) \" Q4 f) u; P8 n
金針菇 10公克 5.39.217.77% A# D: N& l3 g/ ^6 a' Q
魚板 2片 公仔箱論壇! Y! v" i/ t. ?- N: W4 ]" j! A! X
雞蛋 2個 5.39.217.77* k, l5 `" @0 G8 C/ Z2 n0 H! C
【調 味 料】
5 z3 l8 H2 W+ u% m/ {& w0 G, AA.鹽 1茶匙
+ ?1 B' m, S2 Z$ f8 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許 7 k5 l. e# @" S I( Y, H @# q
水 200㏄
6 f3 O+ s7 S. I1 P GB.鹽 少許
7 e1 _& W# j& x: J) Y3 p米酒 15㏄
4 H+ {" C2 F& D公仔箱論壇雞粉 少許
! M7 D/ v7 q# g. L; ?" }# h4 r5.39.217.77【做 法】 5.39.217.77' S% ?, c, Y Z/ q, Z4 T
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ }" r' Y/ a7 `
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。
8 g; p; T" p. ]+ n/ x4 j9 O3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。公仔箱論壇& h" P5 @# b7 ]9 j; L
4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
: Z6 Y5 r- v! }- m9 x |
發表於 2012-3-25 06:04 PM
| 