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芙蓉螃蟹" s* x0 [& D/ ]3 M7 ?. N6 z: @9 B
0 e& \, ?. s4 ]: m+ x【材 料】 5.39.217.77% T2 n, D y1 }1 Z4 \
螃蟹 150公克
( }' {) G! ?# S9 Q1 j. ^7 ~金針菇 10公克
9 n9 D7 _. H% t2 {. o5.39.217.77魚板 2片
A+ ~" c- m# Y. \! k雞蛋 2個 ! e4 P% D% J% G' f: R/ n( v
【調 味 料】 公仔箱論壇) G# `( ?1 _- W }; d6 u
A.鹽 1茶匙 8 D0 E# u, X2 L8 v% N9 A) ~1 U( h
細砂糖 少許 4 }. d, N5 U4 ]# V9 ^* J% P
水 200㏄
* Y; d" I5 @0 j4 ~! Q) _0 k( \B.鹽 少許
* E" X) r& g5 U3 Q5.39.217.77米酒 15㏄
& f5 v V. D3 ?1 _) r雞粉 少許 ' v* X" M+ {8 j F. V. J" m
【做 法】 公仔箱論壇4 d$ w% D+ \+ t; x4 c0 V
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y5 j" ~# I& ?; C2 J3 t6 t
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; ]$ B, `! i2 n$ Z9 l
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
# T& a! z5 t, t( r$ D- [4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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