主料：
% U& s# w9 r4 p6 G7 V5.39.217.77蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
+ ^% N" P2 \8 R* {' H R5.39.217.77( x2 W% s! X9 ~
調料：
6 M+ F5 y, K" D0 O1 s" e泡打粉(2克) 白砂糖(320克) tvb now,tvbnow,bttvb4 L+ A5 S' I$ b2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H* [5 N8 i- i) B
製作工藝 5.39.217.775 r9 F# v0 a* |! [+ t) |8 z! e% k0 e
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。公仔箱論壇; D! K. b/ U5 V. n- e' b2 N
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
* |8 Q. Q5 S9 H" g3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
! u& b, D# t+ B# J3 `5 l5.39.217.774.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。) o. W8 I4 S+ C' F
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 tvb now,tvbnow,bttvb( d" I$ s! W4 G% {. O2 f0 {
0 ?; O0 j7 R9 I
工藝提示 tvb now,tvbnow,bttvb |4 h5 M" |# {. q2 h6 l1 V% p( ~
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|