主料：
$ s' F& s4 s# m, m, O0 m$ u蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
0 z# }; R: J* p0 j' y
: k: l( C6 y. o9 i) v q* e3 ~公仔箱論壇調料：
, |4 L/ } Z/ Y! E公仔箱論壇泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
4 X: B! n9 w$ Z' \, ~. L3 Q" P0 I) x3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 x% z5 A: N" A H, b0 M2 w# s; c
製作工藝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y' [; h; c! o: k
1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。" X0 T# H i! F5 M( o
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
1 G$ ?( w& x7 L3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。% {9 k& y- m2 p6 ^7 J" I1 p: u
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。5.39.217.77( E, L* d; l4 o. O/ S4 {: i! N
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 5.39.217.77' `3 d1 y9 v' ^
公仔箱論壇' X) _. o8 J2 N% Y4 o) P
工藝提示 1 p D0 x9 P7 j" m1 }9 ]% V! t
本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
| 
發表於 2007-11-16 12:03 PM
|