主料：; c; S7 Q2 t( x) |/ M6 K3 ?, |
蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克)
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+ u/ F1 k- S3 A1 U5.39.217.77調料：
; F3 }8 U* n$ D3 {2 ~8 P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克)
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製作工藝
5 h7 n' M& J4 \2 P4 a1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。% o/ w% a( C+ Y# }# P1 Z
2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 N9 m( `7 }3 ~! b
3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。
3 F3 d R t6 @: ]5.39.217.774.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。公仔箱論壇. _) L v6 R6 s9 \: D
5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。 + P1 `- t3 \- B7 [; u# G
# L6 d1 I ]" o" m5 o& k工藝提示
& y" w5 h" _% k. ^; K, F& S: Ktvb now,tvbnow,bttvb本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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