[中式食譜] 紹興醉蝦

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草蝦15尾
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薑片 5公克1 T5 J; m4 o, V+ q1 d1 y- v8 C
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紹興人蔘湯適量
# K, b2 u2 {: v$ _; g) N( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U, ?* p2 d$ j, p【做　 法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
3 d. r- w3 z  t0 j2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d1 }7 [# |* T% c" c; e
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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