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【材 料】+ D% p* @& ]1 v) l. A* f h, C
1 u7 B, I( @8 ~草蝦15尾
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薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量
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7 z+ A& ]% f" P公仔箱論壇【做 法】
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5 T7 w" I% c' o& p: P公仔箱論壇1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
. }1 {. x+ ?% m* U, {* Z9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
. v1 A+ o7 p. s6 S n/ h8 G; U3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可公仔箱論壇. W) H, H7 w7 o
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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