[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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草蝦15尾% O0 [* `1 n. z% n
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薑片 5公克
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4 }% h4 O. N- i% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】/ Q8 L: M' `/ i
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
( m; ^( c/ p+ U. N* H/ o0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
. D2 o' ?. {/ T5 t# a( X  H5.39.217.773.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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