[中式食譜] 紹興醉蝦

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草蝦15尾
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薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量公仔箱論壇( b" `( a2 v+ N5 t  [" k

* o+ M) t8 P4 ~% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。tvb now,tvbnow,bttvb* @/ V- ]& Q2 P2 L0 v
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?7 u1 p2 L* k. ^- I* y( k
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可公仔箱論壇- g. o$ k2 Y1 ?* _* K# j