[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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: }% N0 s% F1 y草蝦15尾5.39.217.77# U6 O' N; g5 T/ b" `% J. h

2 v. A7 u4 m! O) ?, e0 ?薑片 5公克5.39.217.77/ Y+ b7 D* A4 E* N
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紹興人蔘湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 j( S; o) C4 i% k4 [
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【做　 法】# A" V, r! S9 d( ~" @& b1 w' M
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。5.39.217.77  E5 ~+ I# A8 r9 V+ V  d
2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
) c" B0 I6 O/ D! {tvb now,tvbnow,bttvb3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可5.39.217.771 i" l4 c3 @& L, r. q) F; _! e$ x