[中式食譜] 麻婆豆腐飯

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【材　料】
3 V& a# j: ^7 `5 I, X1 G- ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J1 d4 n0 b" A7 H$ ~: Y+ k- \/ o
嫩豆腐1盒

* X$ Y$ W$ g! k9 ]" J* t青蔥1支
0 [; j5 @2 y' m公仔箱論壇5.39.217.77  p% k: d% n, j( E) l
白飯 1碗; Q* e+ D) u$ h3 Z4 u' ~
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肉醬1瓶

+ q$ S, G! z* a( Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _2 X! T) `1 M9 P
tvb now,tvbnow,bttvb  w& G- f2 M& P$ p( h8 h) U
辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb+ U5 C3 ^: K# k: |% }0 r

! a6 D0 P8 c' k8 o5 l1 ~【調味料】
5 l, C: B0 S5 q4 ~) g3 b' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- ?) W0 e) C+ {1 U$ {0 ?% n0 a
辣豆瓣1大匙
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香油1小匙
* P& z% M* W& E3 @. Z公仔箱論壇
7 D. ]; R7 j% |6 G, O/ u鹽少許

白胡椒粉少許公仔箱論壇$ J/ G  K3 d4 D
公仔箱論壇# i4 j/ g. t$ X

, ^1 s  {* [3 p' T  \' A7 k【做　法】
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7 J0 W( _) L) A9 _7 s( u1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。$ H6 C# b4 z. M# N0 F& C$ n
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
5 ^5 `! B3 T7 O; u4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 d; s1 f+ W7 s