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【做 法】& @9 G- H0 F" r: k( ]
; K" D% I* T0 m& F( ?+ T( o4 e1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。
9 j1 a2 C* [# Y# [6 I0 \0 ^3 M公仔箱論壇2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。6 l$ @4 n6 i, r( w
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。* B# M- v& S+ I
4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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