[中式食譜] 香辣雞蝦球

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【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb# ~4 e2 s% q3 J% k7 n- n. r, s0 R* A; G
雞肉 100公克 7 s$ @. ~& E3 T& f
草蝦 300公克 & A; A' i; G3 y" a- P- n
蒜頭 10公克
3 h# }! C/ @. j/ f乾辣椒 5公克
' d; W& t3 m7 Y* c花椒 5公克 公仔箱論壇% G) y& ?9 y' Q2 o1 L
【調 味 料】 5.39.217.772 e) Z5 ?. }' h% e
鹽 1/2茶匙
7 U/ K- E9 |5 L1 S5.39.217.77雞粉 1/2茶匙 5.39.217.776 I" N8 O8 h( ]! ^$ n2 n
細砂糖 1茶匙
7 ~$ _+ \% e/ \: a+ z$ M. |9 g米酒 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; i( B# p9 S- z8 T4 m
太白粉 20公克 ' \+ }# W4 H8 v& [- E1 }0 V+ Y& W
香油 少許
  n. E3 M( |/ `# T5 \/ r胡椒粉 少許
  P6 i7 q( \1 \, m! \【做　 法】
  B: H/ b2 K  O% T* M" I1.雞肉洗淨剁成丁狀，草蝦洗淨去蝦泥，備用。5.39.217.774 O- Y& T4 P7 ^
2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料，再和所有調味料混合均勻。/ g- |! u2 [4 R
3.將作法2的雞肉與草蝦，放入微波爐中，按＜微波燒烤＞鍵，烘烤11分鐘即可。

tmzkhosl2012

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