如果真有德国的特色食物，那就是香肠。总共有1500种香肠，几乎可以创造世界纪录了，既有煮熟的，又有油煎的和放在面包上冷食的。德国近乎一半的肉类是以香肠的形式消耗的。
- t9 U+ k2 G+ b6 o! B: X1 f }5 ftvb now,tvbnow,bttvb
2 F/ ~# Y" r- I7 K* P+ {: ^! qtvb now,tvbnow,bttvb最出名的是咖喱香肠，德国首都要求认定是自己发明了这种香肠，但是鲁尔区和汉堡也都提出了同样的要求。事实上，如今国内每家速食店都能买到这种香肠。如果政界人士希望受到欢迎，他们就会去咖喱香肠铺吃香肠。仅在柏林就有约7千万根蘸上番茄酱和咖喱粉、切成细长条的油煎或水煮香肠端上餐桌，它虽不是精细的美食，却是时尚小吃：歌手赫尔伯特�格林纳迈尔（HerbertGrönemeyer）唱颂过它，一本文艺小说描述过《咖喱香肠的发现》。在这一点上，图林根的烤香肠、纽伦堡香肠和法兰克福香肠都无出其右。即便是慕尼黑的白香肠，它的吃法对每个非巴伐利亚人都非常困难，但还是盖不过咖喱香肠：白香肠要到第二顿早餐吃，就着小面包（从不搭配土豆色拉或者甚至是酸泡菜），芥末必须是甜的，饮料是一杯半升装啤酒或者至少是一杯白啤酒。按照传统习惯，白香肠必须在钟敲12点之前食用。不过，这还是白香肠早年的规定，那时人们无法长久保存它。 tvb now,tvbnow,bttvb2 @4 W# f/ w& X2 i, L2 f
" S7 d; a& h# Z+ p6 j. ?( z: F5 C5.39.217.77冷食的香肠有猪牛肉熏肠、色拉米香肠、熏腊肠、瘦肉香肠、麦片腊肠、混合肠、茶香肠、干卷色拉米香肠、血肠和肺肠等，名目繁多，因地区而异，其样式、颜色和口味多种多样。其中有许多品种至今还在小肉铺中手工制作，放调料、混合、烟熏。有些香肠的制作至今还是一个秘密。正如法耳茨地区一个德语很押韵的古老谚语所说的那样："肝肠的内部还完全没有探究明白。"' x" M5 x+ I2 Y+ n q" L. f$ u3 x
1 u5 X- S6 d/ y$ E. u! d
3 Y+ s* P0 O2 x5.39.217.77
% ?9 [8 W5 A* @" S D5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 n7 I/ u3 z
% M2 m% c$ g9 k7 htvb now,tvbnow,bttvb
! V, F- G q" Ktvb now,tvbnow,bttvb
# q0 _% L& J( ^6 x) g2 `2 ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ O! N8 S+ \8 n; _0 j
5.39.217.77& o" F; c7 K3 v: l5 T; @
 tvb now,tvbnow,bttvb( N4 q# ~( T. k: ?/ @$ J" p1 @* S
, R, W, l0 ] m5.39.217.77 * Z. r" u' S' L& X9 f7 j6 L) N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i/ y% F* p+ f, D0 P3 e/ f' W
* \2 `$ T, G* ]5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {& [* g5 o% ]9 {3 z/ l3 utvb now,tvbnow,bttvb
- g8 ~( X) {7 |
1 j3 {3 U' U6 @ A德国美食大块吃肉大口喝酒 |
發表於 2007-11-13 08:16 AM
| 
