材料:5.39.217.773 J+ t! R. C- X+ I5 e* ^
雞蛋3隻
/ ]1 Y% m3 @! k: U- ?5.39.217.77糖75gtvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 ]. q0 D) W
麵粉75g公仔箱論壇- y# m% y# A* e+ M$ o5 }8 r
雲呢拿香油2滴
) n" r! f3 t8 x$ _6 _5 v5.39.217.77士多啤梨果醬2湯匙
- s5 }0 D( @* m5 C: d2 ^/ n5.39.217.77牛油紙2張5.39.217.77/ I! H/ w' m' [* E8 D9 o
熱水適量公仔箱論壇5 h. s# H2 T0 h
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: k0 K+ Z& r( K
1. 預熱焗爐至220C;
4 Y1 \" @: E0 H9 h4 t" g2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙;公仔箱論壇/ K1 T) }: _+ W3 b; e
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門);
9 | K# {# a1 F5.39.217.774. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀;2 M/ t5 {$ |6 P, {5 F# _
5. 加入雲呢拿香油攪勻,把麵粉篩在蛋液上,攪拌後倒在糕盆中;
5 O1 g( L8 P E6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘;5.39.217.77& q& g* X# H: v% Z( ~8 V
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟;
% _' o% h( P7 ~) N' f: ~8. 預備一張牛油紙鋪在桌上,篩少許糖霜在牛油紙上;' n* ^2 n- v: h3 I
9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上,切去四邊的硬邊,塗上果醬,除去牛油紙;& |9 l% z% F2 L* Z% e; M: {; V4 I# `: B
10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀,在蛋卷上篩上糖霜,切成厚片,即可供食。 |