材料：# a( _8 T& ~" k5 ?0 n) n. Z8 C9 m' [
雞蛋3隻
9 s) x, Z$ b% r" Rtvb now,tvbnow,bttvb糖75g
1 Z M E% K# S9 i: ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉75g5.39.217.77- C" ^: M5 ] K2 ]9 Y8 d% x
雲呢拿香油2滴
7 {" X$ C, z0 T6 o5 k& C9 E9 S" H士多啤梨果醬2湯匙
& `; P7 W% r- Z7 s! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油紙2張
; f1 q9 v! \' J' R+ H' l5.39.217.77熱水適量4 M+ S0 K& o% U- z/ f
" B& |" T2 a# Y5 x9 v5 y% z做法：
* \- e% d' } a1. 預熱焗爐至220C；# K6 |; ^% ?' H* X" d3 n
2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；
p. }$ v: j0 u' w n; btvb now,tvbnow,bttvb3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；2 {+ z. z1 t. L7 J" \
4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；
# _4 ^4 Q3 Y% h公仔箱論壇5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；公仔箱論壇) o5 [% T: o' [' Z' Y: z- ?
6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；7 \' B# l4 U1 c, x; a
7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
( {0 l' P/ i& D8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；
- h C$ o* H0 h8 }. Z公仔箱論壇9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
# I1 `8 m2 A& [# g% j公仔箱論壇10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
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