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[生活小百科] 怎樣識別污染魚

華人愛吃魚,特別到了春節,為了圖“年年有餘”的好意頭,幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢?可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m2 J/ t; `$ {# j9 X9 B

; W* [8 G, |3 |  y% K+ x1 `) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。形體:健康魚形狀整齊,魚身有彈性,而污染較嚴重的魚,往往出現頭大尾小,脊彎曲或尾脊彎曲僵硬,甚至頭特大而身瘦、尾長而尖,這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。公仔箱論壇" G( K5 p: ~2 X$ q9 W# ~

1 R# V/ x% `  \魚鱗:受污染的魚身多有魚鱗脫落,有的魚皮發黃,尾部發青。

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+ i* y1 _" n& Q* N# |( H: otvb now,tvbnow,bttvb魚鰓:腮是魚的呼吸器官,有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙,尤其是呈現暗紅色或淺白色的,大都是受污染的魚。

1 e. \! D: H5 S1 e. H/ u/ d( I7 t; V
& m" x+ E$ F+ N( U8 g; A魚眼:混濁、無光澤,甚至向外突出。

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( c- C& r3 y  M3 G5 J1 }- q5.39.217.77氣味:正常的魚有明顯的腥味,受污染的魚往往氣味異常,發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
5.39.217.77! e9 z+ |3 }6 s  i. J) Y

6 l9 D" F/ q' n0 g- [$ b公仔箱論壇(星洲日報/大都會)
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