華人愛吃魚，特別到了春節，為了圖“年年有餘”的好意頭，幾乎家家戶戶的飯桌上都少不了魚。愛吃魚的你應該如何辨別污染魚呢？可從魚的形體、魚鱗、魚鰓、魚眼、氣味5個方面識別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 F# n$ s) o7 T- l
1 U7 s5 q7 x6 Q) q' b C# ] D形體：健康魚形狀整齊，魚身有彈性，而污染較嚴重的魚，往往出現頭大尾小，脊彎曲或尾脊彎曲僵硬，甚至頭特大而身瘦、尾長而尖，這些畸形魚的肝、腎和腸部也特別大。
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. k) ]; u3 {! Q! n5 C- J/ E& e公仔箱論壇魚鱗：受污染的魚身多有魚鱗脫落，有的魚皮發黃，尾部發青。& v; c) G$ g* {" ~( W. K
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魚鰓：腮是魚的呼吸器官，有毒的魚鰓不光滑、形狀較粗糙，尤其是呈現暗紅色或淺白色的，大都是受污染的魚。
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& C3 k" l. B7 P: [6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚眼：混濁、無光澤，甚至向外突出。
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4 a% x4 j7 W* i5 _" C5 U公仔箱論壇氣味：正常的魚有明顯的腥味，受污染的魚往往氣味異常，發出類似於煤油味、火藥味、農藥味等不正常的氣味。
6 q5 C3 W0 e$ j$ ]; V8 W5 S% k6 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b3 z" J- Y, O k; o0 @
（星洲日報／大都會） |
發表於 2012-3-21 10:11 AM
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