Factory 99食晏錦囊
5 M, k% d* l; l9 w8 C& F5 f9 K公仔箱論壇人均消費﹕60元午餐供應﹕周一至六上午11:30至下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘每個工廠區，幾乎都有如Factory 99般，令人眼前一亮的廠廈優質餐廳，故事都是雷同的﹕業主眼見觀塘發展急促，區內卻沒有像樣的西餐廳，就找來朋友開店，其中一個拍檔Micky就有十多年文華酒店西餐經驗。公仔箱論壇5 Y9 A0 L( j4 U: D3 U. J! B( P
( b2 i' w4 D* _! } p: \5.39.217.77單位本為倉庫，足有5000多呎，老闆認為地方如此大，食物應配合環境，主打分量豐盛、較粗獷的美式菜。tvb now,tvbnow,bttvb% @5 M4 K/ O. z- d' h1 P5 v+ L2 f9 l S
1 O$ Z& m% A6 m, B I餐廳裝潢亦滿有美式味道﹕廠廈入口的黑色大閘，樓梯間的巨型Factory 99鋼牌字樣，餐廳內的實木長枱，牆上掛畫、吊燈、仿紅磚，跟所身處的環境（工廠大廈）成強烈對比，夠破格。
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午餐每星期更換餐單，供應牛扒、羊架、豬扒、魚扒等，主要以肉食為主。食材亦多用美國貨，如肉眼、風乾牛肉、春雞等，「美國貨如春雞、豬扒，肉質較好，而且肉味香濃」。肉食分量豐厚，正好配合Micky「大杯酒大塊肉」的餐廳概念。
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午餐款式﹕13款，配餐湯、餐茶, K, t+ X Y" @- B3 V
座位數目﹕約300個% I' s, a! L6 R6 }
美味度﹕4★
7 }/ L' d' P! z, H9 g5.39.217.77新鮮感﹕5★
& P4 S7 f; @# s, b! i/ e5.39.217.77整體評分﹕5★公仔箱論壇# p4 M( w$ d( j: }
地址﹕觀塘巧明街巧明工廠大廈
: i: E8 k* u9 j2 R註：下午1:45後點叫午餐可享九折
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發表於 2012-3-21 07:04 AM
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