[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料 , P4 p( @# h& ^, [! g) C; L

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     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
1 n3 S# c- U( ~9 N! h* l  F2 S2 M公仔箱論壇          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許tvb now,tvbnow,bttvb6 p6 q; `& w) r8 y
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調味料
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許
% K# a" _3 R8 J! |8 B5 L& Y; O  `5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R% q0 p5 S, l8 H( w' |+ ?' I
做法 tvb now,tvbnow,bttvb% e. c" q, K8 G. A6 `1 w# e7 G0 U+ [

0 w$ ?# l: W/ G; d/ |/ U8 T# j1 Ftvb now,tvbnow,bttvb煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ }: E% i3 Y- P0 G' H2 o) m
牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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