[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

zactlion1899

材料
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1 |- s4 f6 t( N2 w  j( q1 Y% q公仔箱論壇     無筋牛肉十片、香菜少許、薑絲、蔥絲各少許
& e$ J! {! b3 _公仔箱論壇          煮好的稀飯一大碗、蛋一個、油條少許7 X0 S3 m3 s1 ?; _4 u  ]

) c2 Z( \: b) K, r' Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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     鹽1/3小匙、炸香的扁魚干少許、味精、胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]; n  m" A" F' J3 l% @  ?# U

: ^1 s$ r: g/ H8 @- P1 k" U% c$ f7 _做法 tvb now,tvbnow,bttvb- e% b. f: A  a9 L

4 L- e3 L1 Q7 G+ O2 }煮好的稀飯放進扁魚干（碎）倒在小鍋中煮開（小火）加入鹽、 味精、胡椒，再煮十分鐘。
& @& }, ?& }0 ]- }9 t6 x: N: f牛肉片拌入淡色醬油半大匙、水二大匙、太白粉一小匙，待稀飯 煮好即將牛肉放入輕攪散開轉白即熄火，倒在大碗中，打入一個 蛋在上面，油條、薑、蔥、香菜絲隨意合時放入，一定要趁熱食。

~天穎~

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