[中式食譜] 雪耳雞蛋竹笙湯

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4 c( t9 h5 Z1 C5 {( l5.39.217.77婦 女 產 後 既 要 滋 補 調 理 身 體 ， 亦 要 兼 顧 儀 容 ， 希 望 能 減 肥 潤 膚 。 用 雪 耳 ， 雞 蛋 煲 竹 笙 湯 作 食 療 ， 可 收 消 脂 減 胖 ， 滑 膚 養 顏 功 效 ， 最 適 合 愛 靚 的 媽 咪 食 用 。 5.39.217.77* A9 j- [/ `  {
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材 料 ：公仔箱論壇; E" q; H: o. t* T- k, m8 T: f
　水 　 5 碗 5.39.217.772 R) b# o- U& S7 [" O# E. H& [
　竹 笙 　 3 兩
* k  t1 Y* R- R　雪 耳 　 5 錢
8 l: L, Y+ W7 x# y% W3 z! `　蛋 　 2 隻 9 O, V' I0 u' C' [

- _+ ~  s  r$ l" W# c公仔箱論壇調 味 料 ：
4 P3 z+ u3 I8 @' ^1 y　薑 　 3 片 ( Z" s7 U- T) Q
　蔥 　 1 條 6 N7 }& `6 T* X* V9 X3 a4 N
　鹽 　 半 茶 匙5.39.217.77: f/ e9 R6 A( g& {, s, y  V  q- w
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1 煲 滾 水 加 薑 片  一 條 ， 將 竹 笙 放 入 煲 內 煮 5 分 鐘 （ 除 竹 笙 的 異 味 ） 後 ， 撈 起 竹 笙 切 去 頭 、 尾 備 用 。	2 雪 耳 浸 軟 ， 去 蒂 。	3 將 竹 笙 ， 雪 耳 放 入 煲 中 煲 滾 ， 中 火 煮 1 0 分 鐘 後 ， 落 蛋 漿 ， 放 鹽 調 味 即 成 。

~天穎~

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