美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。tvb now,tvbnow,bttvb6 v) X" a/ K+ b" q/ v" e4 A
tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 f" F6 ?4 {2 L3 t
5.39.217.77$ g1 y( ^8 {6 i7 G( Y4 Y+ {; Q J
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。
2 b+ @: W. Y; i+ C$ M: G* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j8 ]1 z# s/ t: Q% Q3 h3 c( z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f( I. J* s+ a$ }/ x. q7 \ z
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。
' y8 H7 @* a0 K/ q& I7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L( g; @& u- i0 ^8 X# V5.39.217.77
) ?+ N6 P1 v2 \6 w: v研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。
2 i8 I9 }3 p S( l5 x公仔箱論壇) F- n8 {2 y/ S
, d2 O' K& s' p1 S5 h, l4 U在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。
& K/ j4 l5 p9 X9 E' [" U公仔箱論壇' ?+ Q6 y) r, T$ B0 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u3 s- r, B! C2 A9 O( Z
剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。
( l1 t8 u( {' f9 c
; c0 U n7 U' {3 \
& M* Q2 `. S& s) U公仔箱論壇二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。
7 P [; ~$ ]5 p& y1 _公仔箱論壇6 n Z# D% _. d }: c! k, A& e1 Z
5.39.217.772 p: u; t5 z9 \7 E9 |
科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。
* R% X) v( F5 V& \) R5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E9 q: A5 H0 O* U: D5 \# ptvb now,tvbnow,bttvb明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|