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黑豚肉芋絲泡菜卷
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: G0 v8 R) ]9 b7 @: c) Ytvb now,tvbnow,bttvb夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。- s5 V9 ?5 C" G" }4 n
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tvb now,tvbnow,bttvb6 S" q' M, d6 ?$ r8 ^# N' Y
材料 :
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芋絲 5札
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韓國泡菜葉 10片
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( n( t, }" ^. l9 X/ ^' z$ \: x日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙9 ~% @* m4 d7 @8 Z% l/ j1 h
3 z& I( ?% e: N& @! `做法 :5.39.217.77: U8 g" {$ ]. t8 D& L F' C
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1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。公仔箱論壇# F- p: Z1 e% o& F& A
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。
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4 y% X% w: i& Y公仔箱論壇3. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。5.39.217.77( `# u4 i2 J5 Z7 B, e5 z9 J
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4 A6 A+ E- I5 B' X: Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士 :
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/ ]# T- Z0 h0 \; T: ~4 ^' m+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。: R8 @( ` F+ T+ g+ w
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2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。tvb now,tvbnow,bttvb M. x' ^- c# c6 O
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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