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黑豚肉芋絲泡菜卷公仔箱論壇8 W( y+ t: V/ O K. n
% F& V" r/ ]) w% C* B& q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天來臨，又是女士們瘦身的季節。在眾多食材之中，蒟蒻是其中一種我喜愛採用的瘦身食品，其纖維含量高，有助排出體內毒素，而食法多不勝數之餘，烹調時間亦短，是方便及可塑高的健康食品。至於食材配搭，最好配上濃味的材料，泡菜及黑豚肉也是夏日醒胃之選，配上芋絲，便是一道夏日健康小食。
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材料 :5.39.217.771 R9 |( a1 O1 u; s
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芋絲 5札
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日本黑豚肉薄片 10片
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韓式燒肉汁 3-4湯匙
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+ |9 g. e7 L; s+ `/ o做法 :tvb now,tvbnow,bttvb8 i2 E( A, w2 I! A" k" E( O H" z
, E6 I" P- F, ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 芋絲洗淨用熱水出水兩分鐘，隔去水分備用。
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2. 鋪平泡菜，將芋絲放在中央再把泡菜連芋絲捲起，備用。5.39.217.779 e, Z* ^+ _5 g: O$ X/ X W" A- `( z
" ]- |/ Q2 P9 ^' w& p5.39.217.773. 以切成薄片的黑豚肉把泡菜卷包好，燒熱平底鑊，用少許油將肉卷煎熟，最後加入3湯匙韓式燒肉汁，讓燒汁滲透肉卷為止；或將肉卷放於碟上，把燒肉汁淋上即可。
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1 o! H% p% @6 u) p: n( C2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士 :
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1. 因芋絲沒有味道，故最好配搭味道較濃的食材。) I# }# v7 |1 K' Q$ \' ^" B, [
+ F( H7 I. ?" O+ U- U, T公仔箱論壇2. 這道小食可凍食或熱食。選用泡菜的葉來包裹芋絲，因較易捲起。
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發表於 2012-3-18 04:24 AM
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