日常飲食習慣可能大大影響你的健康。美國研究發現,每天喝1杯含糖軟性飲料,心臟病發作機率可能暴增;而每天攝取1份加工紅肉,早死風險則提高20%。
) C% l( C3 Y$ v$ u P公仔箱論壇英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,一份針對逾4萬人的研究顯示,每天喝1杯含糖飲料,心臟病發作機率提高20%,包括致命心臟病發作在內。
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7 t8 W; y& c* T% c3 g- U0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究報告作者指出,添加人工甜味劑的飲食種類反而對健康無害。
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哈佛大學研究人員戴柯寧博士(Lawrence de Koning)表示,人體可能自己產生脂肪,以彌補體內因喝軟性飲料而激增的大量糖份,而有些脂肪對心臟有害。
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根據美國「循環雜誌」(Circulation),血液樣本實驗顯示,喝含糖飲料者,體內易含較高濃度的危險血脂肪及與心臟疾病有關的蛋白質,而「好」膽固醇的濃度較低。tvb now,tvbnow,bttvb! D& j; P: A" o4 d; t
' U3 F# R! k* e8 J% r' Ktvb now,tvbnow,bttvb研究也發現,喝愈多含糖飲料,風險就愈高。含糖飲料也包括在製造過程中添加糖份的果汁。
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' @0 Y: F, z; E5 ~5 i0 N! ntvb now,tvbnow,bttvb此外,哈佛大學專家團隊的另一項研究,則對紅肉升高心臟疾病及罹癌風險提出更多證據的同時,也建議以魚類和家禽肉品取代,可降低早夭的風險。tvb now,tvbnow,bttvb! I4 }! T6 F. @( i; P. G, L
$ G% l% F# b% S5.39.217.77研究資深作者胡丙長指出:「研究提供明確證據顯示常吃紅肉,特別是加工紅肉,大幅升高早死風險。」這項研究報告刊登於「內科醫學檔案」(Archives of Internal Medicine)。
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研究人員手上數據來自針對3萬7698名男性及8萬3644名女性分別追蹤22年及28年的結果,研究對象每4 年接受有關進食習慣調查。
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每天攝取1份紙牌大小未加工紅肉的受試者,早死風險比攝取頻率較低的人平均增13%。
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+ ~$ W, Y6 V# P/ f! ftvb now,tvbnow,bttvb若攝取的紅肉是加工過肉品,如1條熱狗或2片培根,風險更攀升至20%。 |