[生活小百科] 用鹽洗菜保潔

vandas

害怕青菜有農藥及暗藏蟲子？在洗菜時，在清水裡撒一些鹽，可把蔬菜裡的蟲子清洗出來。
1 i  ^8 Q) b( }' O9 ~5.39.217.775.39.217.77) d2 r1 b0 i' s1 D
此外，鹽也可使蔬菜黃葉返綠，如果菜葉輕度變黃，煮焯時放一點鹽，顏色能由黃變綠。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 x) ]* j5 O( b% r

  B: H4 Z/ c: j1 Y. ~) B（星洲日報／大都會）