# f' M3 l$ s+ m- O- A% |! _材料：
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$ N& W$ H! W; V0 }% a 免治豬肉 1/4磅
/ | \( W. B, X5 ^1 l蒜頭 1顆（切碎）# Y# e! N# I4 U
青檸葉 1片
3 ^0 s, E b! I% I辣椒 1/2隻5.39.217.77# f$ ]! D/ z6 ~* U- P
香茅 1/2束（壓碎）
+ }9 K0 G( T4 i5.39.217.77胡荽葉 少量5.39.217.775 \& ]- l* V" I% p& `; R
羅勒 1束公仔箱論壇5 G2 q0 T, f: j U- d& f1 W- f
蔥 1個1 U) l( ]0 R/ x1 n/ I
芝麻油 1湯匙
4 {7 ?0 a1 E1 J r5.39.217.775.39.217.77' F! Y1 H% g2 G1 ~0 O7 _5 @- K
醃料
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魚露 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! U) w! a" J) J9 O2 L/ X; Q, p
豉油 1湯匙3 o2 Q8 Q; f3 F
黃糖 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 _ g$ N ^$ V k: E
青檸 1/4個（榨汁）. }/ E. N* ^# y! y+ \! \4 ]) d
粟粉 1湯匙
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/ S- N6 Z9 k3 I製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G- b9 U3 {" P u
# `. S# g% R, A0 _tvb now,tvbnow,bttvb 1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。
. u$ f7 a+ B: L5 l2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
% M4 ~$ j$ e c% u5.39.217.773. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。5.39.217.77( C8 b7 M# y2 W; r
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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