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材料：公仔箱論壇% X0 C S1 S: ^5 k: e- t! H
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免治豬肉 1/4磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y& A) j- a. a! O1 l$ |
蒜頭 1顆（切碎）
* F5 M( @3 \+ F. b' y青檸葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y U0 E- j9 J
辣椒 1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 T) N- o3 n+ K% O/ j
香茅 1/2束（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb- I, \9 q* \3 H. c9 F* }) P
胡荽葉 少量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q/ R& y* ], n% O$ L
羅勒 1束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 N) _, C8 E7 z. n
蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k; D+ U7 F5 ^% |
芝麻油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! \6 e% v/ h. r, F
) x1 b9 y9 D! o1 H9 C) L1 q5.39.217.77醃料# R4 n! m+ m2 l: f" x7 t
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魚露 1湯匙( j3 p) K0 I( n! Y& |7 U
豉油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m' s- O) t: k$ O, @, Y8 t1 \) T
黃糖 1/2湯匙' V/ U1 B5 u( Z1 S- `% p1 C% ^3 G
青檸 1/4個（榨汁）9 _ q5 J) x* N; S: [0 t3 a7 w) n
粟粉 1湯匙
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製法：# I7 ]$ i5 I; S# k1 g3 t
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1. 免治豬肉與醃料同醃30分鐘。公仔箱論壇1 |. k1 s3 n y8 D# R; \5 [- u
2. 熱鑊把蒜頭、青檸葉、辣椒及香茅同炒2至3分鐘。然後加入已醃豬肉以猛火炒熟。
4 \0 p# V0 J9 X2 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 當豬肉轉熟後加入胡荽葉、羅勒及蔥再炒一分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 M: z& s) o, Q* A
4. 加入適量芝麻油拌勻後，便可伴以生菜或白飯享用。 |
發表於 2007-11-11 05:47 PM
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發表於 2007-11-11 06:19 PM
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