[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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, _+ j2 k" B4 P: Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ f7 K& K5 R3 m

材料1
$ \% y6 R5 J: L6 `  h1. 北菇2朵
2 Q+ q; }* P5 |9 A2. 竹笙3朵
• 
  ' u6 f: c) ?( M  U3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2
  , j) n9 T% a! O& x/ o5 @1. 美國雞肉400公克5.39.217.77' `$ [$ _/ x$ Q1 {) p
  2. 花枝肉200公克
  8 S9 L) Q4 O) z4 L3. 蛋白2個: h: S$ {3 ^* m, b/ i1 q4 Z4 W
  4. 太白粉4小匙
  3 t, o8 M2 s- m' e$ ~8 c5. 鹽少許/ B1 z1 i7 i/ I  a3 ^
  6. 胡椒少許
  . [$ n' ^+ J# _, D2 R6 Y' ^5.39.217.777. 芹菜末2小匙
• 5.39.217.77. P6 R7 G8 N' u* Q
  材料3 1 j: h: g& x$ l  |7 `
  1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 r3 [' X" h* Q8 h- S) x0 b
  2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。公仔箱論壇8 T1 i0 N0 N3 y% ~6 u( S
  3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  6 M- T- n' _; h+ t2 c) z4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。
  6 u+ F1 |7 f" f2 D/ P+ v, e5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。