[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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材料1
  ]/ K0 _  j* O& X  k  u$ l# d. a5 F1. 北菇2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M+ V1 P/ @9 Q& R* R: j1 j
2. 竹笙3朵
• 
  / ]- K8 M1 I7 L& n. t材料2
  8 v* J+ C$ l# T2 P, y% C+ jtvb now,tvbnow,bttvb1. 美國雞肉400公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n( z' g. p8 q( d) j( w
  2. 花枝肉200公克公仔箱論壇& ~' H8 A% W% Y* w! O6 G" @
  3. 蛋白2個8 j7 u9 H7 ]9 @8 _4 P: E
  4. 太白粉4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Z! h6 N4 I9 P& _1 q
  5. 鹽少許
  1 x- b: y8 }) ]; }5 ^3 t* B! `tvb now,tvbnow,bttvb6. 胡椒少許% |) T7 U; Z3 m5 R. r8 ]3 z7 f3 ^
  7. 芹菜末2小匙
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  材料3 5.39.217.77* Y& G. q% @4 m
  1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  * R3 v0 I8 T2 F2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  & I9 e8 }1 O8 M0 j; y' s2 m% |3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  0 H% e4 l9 z! c9 m, t  }- s  H- M4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。
  & t# {' f4 J1 d3 [tvb now,tvbnow,bttvb5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。