[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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材料1 公仔箱論壇" Q4 I. m3 h: O7 Z4 v
1. 北菇2朵
: o8 D& [/ f) a" X5.39.217.772. 竹笙3朵
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    U) g2 i) w' Z2 V1 j9 b; y公仔箱論壇材料2  H3 H, j2 z3 H& ]& e2 F% {9 ]
  1. 美國雞肉400公克5.39.217.77' r# L; q3 r0 A1 S$ t- e, `
  2. 花枝肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb" i$ h3 K, `- i: l
  3. 蛋白2個
  $ R( u2 Z6 l/ J  P1 q& H) Z5 q4. 太白粉4小匙" z3 f/ w* y* c& ~
  5. 鹽少許
  ' p4 y: Y1 p, K, Y- Y5.39.217.776. 胡椒少許5.39.217.774 E9 A( j9 F% D5 N& i; s  f, k
  7. 芹菜末2小匙
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  * K% \8 ^# K; }/ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料3
  4 V2 E1 T3 f; U6 @0 w1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ X/ y" G3 A# x$ a2 k
  2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  8 c5 U  [+ ^0 _# w5 h3 t5.39.217.773.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。
  * S% q8 \& B. k5 Y) }tvb now,tvbnow,bttvb4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。# Y1 v3 C6 B! D0 C
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。