[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

zactlion1899

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材料1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u* L) L6 B" h9 {) a
1. 北菇2朵tvb now,tvbnow,bttvb: h2 C2 b1 _: a3 m; T5 p
2. 竹笙3朵
• 
  : ?" U, P/ G5 Y5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料2
  6 ]4 m) c6 Z6 q6 L5 u1 V5.39.217.771. 美國雞肉400公克
  * z2 y5 t  d) s5 F6 B/ {% f5.39.217.772. 花枝肉200公克: y; T" J9 s$ r" O2 d' ^; e
  3. 蛋白2個
  * n1 G; M2 [6 n, B8 q  |tvb now,tvbnow,bttvb4. 太白粉4小匙
  , U  t2 E8 K3 O- R; P公仔箱論壇5. 鹽少許5.39.217.77+ J& t8 P8 z! N% A  b. }# Q3 c
  6. 胡椒少許
  1 w8 c: B3 x3 x7 k7. 芹菜末2小匙
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  材料3
  9 z. x- Q. h9 z/ _+ V; A+ @1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  4 K+ u0 o/ }) V9 v( ftvb now,tvbnow,bttvb2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  : ~) _6 u8 }2 w/ J& A9 v& c3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。4 D" V5 z; Z1 O- Z
  4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。
  ; o4 ]' g  V& h( u9 S- t5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。