[中式食譜] 雞球竹笙燉北菇

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. {* q% N2 O3 h% L8 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 J! d. ^$ ?; H1 r

材料1 5.39.217.77! l' a2 r% _/ r8 s! M
1. 北菇2朵4 Z2 l* S2 N) h$ H$ }9 y
2. 竹笙3朵
• 
  7 F1 Q8 f+ O# q( L材料2
  ; ~: V) W! B! l8 O! d1. 美國雞肉400公克
  # R- o# `) H/ _2. 花枝肉200公克
  ; V: c0 m* d) G6 {  ]公仔箱論壇3. 蛋白2個
  , G$ Q; v9 r2 I1 U  A4. 太白粉4小匙
  6 u/ F* L% r! G. J) G8 O$ G) ]5. 鹽少許
  8 j2 W& x. ?7 H( w5 _6. 胡椒少許
  & @7 t$ ?; i# K4 B7 Z7. 芹菜末2小匙
• TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^6 d- h; a! Y
  材料3
    T8 `$ l4 L% V7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 美國雞高湯2碗
• 做法
• 1.北菇洗淨以清水發泡備用。
  $ _1 U" `/ O8 J8 p3 w& j1 f+ w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹笙洗淨去土砂後發泡備用。
  * r6 x, Q& [  v$ ^$ V5 {2 F, T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料2以食物料理機打成泥狀，以手擠壓成美國雞肉丸狀燙熟備用。5 t4 B: \/ F$ L) J% _
  4.將美國雞高湯、冬菇、竹笙、美國雞球放入燉盅。5.39.217.77- C8 T& j9 Y7 p& W, [" d
  5.燉盅封口入蒸籠中燉30分鐘。