[甜品] 愛的話餅

zactlion1899

【材　料】 - P; q: P" {8 X8 G: P; |
無鹽奶油  240公克 - W& Z& W( D! h  l7 S1 u% {
糖粉  110公克
5 r* ]5 ?9 B+ s" Z: d蛋  50公克
4 z$ K0 J* V& z  }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  300公克
) t" j2 c: D6 _% ]9 x3 O奶粉  20公克
% y, S0 A4 d& L0 y5 r+ C! B公仔箱論壇  
% m1 ?! ~0 \+ Z3 R# j+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 b2 E3 X: b3 D, v4 x# e1 ~; U1 無鹽奶油放在室溫中放軟，至以手指按下會略呈凹入狀時。
* ]( m3 y) K! a: ]7 T1 _1 ?5 u/ g2 將奶油置於鋼盆內加入過篩後的糖粉，用直型打蛋器打至鬆發變白。
0 U& h; U% }3 B& a3 拿一小盆，將蛋打散成蛋液，再分2～3次加入鋼盆內材料中打至均勻。
. y' O  G" O. E* H4 把低筋麵粉、奶粉一起過篩加入拌勻。 5.39.217.77- ~5 u' g0 Q' y" e
5 把麵糊裝入擠花袋或擠餅器中即可擠出不同的形狀，依個人喜好擠出喜歡的造型。
4 z" n6 Y) W3 x0 h5 x1 ~0 H) ~' c6 烤箱先預熱10分鐘，溫度190℃放上層烤約20分鐘即可。