材料：5.39.217.77" P2 I" Y& K- |
無鹽牛油 80g5.39.217.77! F# T" w6 L% |+ ?* c: g
砂糖 70g$ j, O* B! D9 h; W
蛋 1隻3 A( {* I) q \# v5 R2 Q/ N
香草油 2-3滴5.39.217.77% C1 J! k8 d4 T8 F
低筋麵粉 100g
+ n# D/ e& L' M& j9 M7 D) O泡打粉 1茶匙" z5 M5 i; a+ {5 `, X
牛奶 50cc3 V( Z ^5 d6 O; Q" @
合桃 適量公仔箱論壇2 k* B X+ F7 r3 _% V* E
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做法：5.39.217.77 {5 O* _4 y' c2 i
/ }; a8 m2 ]5 C% B0 X; A9 ~) l將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?' {( r$ j2 L; K* b/ g" v
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
- N+ _! x3 l X5 x" N公仔箱論壇將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f0 V3 S- H$ W( T. C$ H
加入香草油攪勻。5.39.217.773 D) i0 S4 O) V9 J* ?6 c
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。0 Z" m0 {+ o; y) \
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
& I7 |5 A2 Q: `8 o2 Z5.39.217.77焗爐溫度調較至170度預熱。
# A, n2 k6 a5 s9 S9 e2 Wtvb now,tvbnow,bttvb於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。公仔箱論壇% g: v: |0 v* T
放入焗爐用170度焗25分鐘。公仔箱論壇" V @" I( m) [% Z% H( U" b; }
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, g- w, a' d# s9 q& Q, e
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
& [: N4 U3 r; s+ f. p2 E% Vtvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。tvb now,tvbnow,bttvb( O8 n1 k3 j c% e9 W, _; o
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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