材料：公仔箱論壇+ k* G. O5 J3 H9 r+ e t4 Q
無鹽牛油 80gtvb now,tvbnow,bttvb- |6 I. i9 @" [( m
砂糖 70g5.39.217.775 F* T; v; o3 J
蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 D H- E$ [( ~+ |$ J
香草油 2-3滴
& {8 }' s: @1 }低筋麵粉 100g公仔箱論壇0 y3 n& @9 ^* K+ U
泡打粉 1茶匙
4 s( C# }% d' Y0 \ _. ]* }' h公仔箱論壇牛奶 50cc# q+ ]8 w+ u, H- |
合桃 適量
6 L( `4 V% y8 s8 y- u( G( s8 k; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X8 G& N8 g: E' f K
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做法：
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: H% T7 G: |. O. l將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
4 [5 X" `- ~) j L7 V! y將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
% c7 T z2 \# r4 Rtvb now,tvbnow,bttvb將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
; q9 E: A0 j# m8 D' F6 U" P( x) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入香草油攪勻。
$ B& E" v R9 B; p5.39.217.77將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。5.39.217.77" V! j; Q' v ]2 z+ x7 i! a
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。tvb now,tvbnow,bttvb( g+ w- W7 g) `+ }, X/ m- E
焗爐溫度調較至170度預熱。
( e1 b5 v# e; N' @* i於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
; I( t. J. Z; L" e( ^$ ^4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入焗爐用170度焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 M/ Q9 e! S& S- r" F# O4 ]
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
' y9 \* u9 ?5 ~8 d& c# F# o! a7 q待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
9 }* L2 X6 \! v4 D0 d/ b3 _5 u ttvb now,tvbnow,bttvb用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。5.39.217.774 {$ X" J+ X4 N
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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