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【材 料】
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9 a* f- d$ ?. Q x6 h+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚 1片
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白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb& W& h: e; p1 s3 H+ _, m" @
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辣椒 1條: r# i% \; T k- Z
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蒜頭 5粒5.39.217.779 @( g5 {6 ~4 k- k9 |' G
7 P3 V4 u; L2 P% \: F3 p% A6 U0 U+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 2支
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( R8 I' R B# @7 g( ^( ~2 E薑 5公克
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1 d0 ]( Q$ P) Y& l公仔箱論壇【調 味 料】
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8 s! ?' @. l2 S5 d8 P( P米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l3 b2 M; p9 @) Q
7 O S' u. y9 X I; N5.39.217.77豆豉 1大匙
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醬油1大匙
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香油 1大匙
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雞粉 1小匙
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水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb C8 A H( N7 U) m+ Q8 ]1 [
. T3 E3 [8 g$ @% c【做 法】
9 g1 N& V+ R7 C* j9 ptvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: ]# U% E0 ?% F8 p% e$ q. ?
1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。公仔箱論壇1 j& D$ _6 A. U- v0 C
2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。公仔箱論壇: J& O, T0 f5 V
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
r2 h9 u6 r( ]2 Q, r) L' \公仔箱論壇4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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