[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

公仔箱論壇+ V4 _4 r8 i& `
5.39.217.774 m) w' m1 s5 ]* h
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d# g/ Y7 b  T5 i6 k. U; c4 Q  N
tvb now,tvbnow,bttvb) @0 K4 G- f; L% s  @; b; c8 m
鱈魚 1片
2 [7 |# {/ H+ b" Ytvb now,tvbnow,bttvb5 @9 {* F: W' J) ?2 M
白飯 1碗公仔箱論壇, z' m1 V8 v  s% C
5.39.217.77/ a5 W0 z4 J, Q* v$ m, Z
辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x& x. M8 f* H- o! s3 o

" a; g) ?. }  g  m蒜頭 5粒8 R3 i& A4 M4 M% H, t% M7 ?2 {

4 B/ D2 ]) ]) h0 L/ o; Z4 f青蔥 2支5.39.217.77" y# m7 n. L' r4 f5 C' B" ?5 }9 Q$ X3 X

1 v! X4 T& H) J薑 5公克
1 D: R! d6 D) x5.39.217.77
4 n0 t* J$ A6 t【調味料】公仔箱論壇& X5 u$ ]+ `0 f; O
5 b+ J5 H6 u- N" U* s; i3 M
米酒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^, _/ C1 F5 S5 L% w
  [* T5 f- }* q( O) x1 K
豆豉 1大匙5.39.217.77+ t4 `) N, f' s: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m' E) |- g% E+ P& ?- H9 W
醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a% `( [) q) x8 E

香油 1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 o8 r- u; \3 V- f$ J$ G! u
雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 [2 t. _" s% s0 v

2 K; r2 P6 W# y4 S( n, Q& [水 1/3杯公仔箱論壇6 V9 t. m# r/ y

【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 A% `. ]2 d1 k4 o+ C, V1 g( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v2 I+ d! Y! ^5 J* l+ F
1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
3 a( x0 O; C' d$ s公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。. |3 {4 h" P, _/ Q! e  o
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
/ F, C7 }' H! Q$ u+ c# @) t4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。5.39.217.77* [' h6 q8 Z( n