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【材 料】
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豬里肌肉200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f: [1 y* M& q: ?0 A+ b" N# x
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洋蔥 1/2粒
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蒜頭 2粒7 q7 {7 U- l6 v( C8 }: E9 h
, S0 I e& `$ G: _+ _4 b【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 X6 R9 N5 B0 ^3 Q$ L
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黑胡椒粒 1小匙
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4 R9 `' }/ P0 |2 @/ F奶油 5公克5.39.217.778 `8 l+ g6 g' e
6 \, x) l: X( V- l6 F6 u& E* }5 s香油 1小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb% E9 }5 H S% S* N; f. }
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太白粉 1大匙
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醬油1大匙公仔箱論壇% P8 \' W, b+ x$ B, E% N
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【做 法】5.39.217.77- b8 F+ u# n" F" j% ]. ]: R/ L
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1.將豬里肌肉順紋切，加入醃料中醃約10分鐘，再將醃好的豬肉條放入溫水中略汆燙撈起備用。. \! Y0 \; d4 Y% m- r
2.洋蔥洗淨切絲；蒜頭洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v5 Y6 Q$ q0 W+ e& F; e9 e& \
3.起一個炒鍋，以中火放入作法2的材料先爆香，再加入作法1的豬肉絲與所有調味料一起翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb: ^+ y/ @$ k) ]
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發表於 2012-3-11 03:29 PM
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