$ w( f& ?- U" {" a5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% _' ^" X- N* X9 ^2 ^# [4 ?公仔箱論壇海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
$ |9 c9 m! ^' g" B' t! z+ k水發海參 250公克
& d) |+ A) K" ^& d$ Xtvb now,tvbnow,bttvb煮熟竹筍 1支(約60公克)
6 f$ y; V+ V1 ^( [8 F" a螃蟹 1隻
* @4 T) u }4 K; ]- jtvb now,tvbnow,bttvb泡水香菇 3朵
! _* J# V* A9 ^* e公仔箱論壇青江菜 8根6 q; R8 l6 b9 c* U# [: k
蔥末 2茶匙5 ]) W9 O4 P9 w4 H# V
薑末 1/2茶匙公仔箱論壇9 B2 Z( {: ?0 l3 i" s
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+ U J7 j% @) }# J1 |* }" z h8 K* R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹燒海蔘的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: ^& w6 s" t) j
調味料：
9 u, P- i* F r8 m0 S+ H: F+ e白胡椒粉 少許
8 Z+ q' I+ R6 u' m: Q公仔箱論壇香油 少許
+ O$ d: w# ?- g公仔箱論壇米酒 4茶匙
% z/ ]2 h. ?9 P7 y9 A0 R公仔箱論壇高湯 4大匙6 i6 S$ v" D" R( x6 g
醬油 1大匙
. g! L% S+ l. Z% h! Z _0 e烏醋 1大匙5 W1 d' K9 f; ^5 U
糖 1/2茶匙5.39.217.77* J: \5 ~" y; F) o+ E7 T
辣豆瓣醬 1大匙
$ o) q% W0 u9 X- r; G濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# F; I3 c! s8 V
沙拉油 2大匙0 S4 U+ F" n5 C" b. |
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. {$ W; i3 O' ?5 \$ p8 [tvb now,tvbnow,bttvb蟹燒海蔘的調味料; _7 y4 a+ q! m. e. A- ]8 \$ o6 g
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
; B& A' k( I, L6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。, I5 ]/ K0 g! X- ^
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) V! k; [9 U( g* ?- ~蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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