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% a% H, P$ t. a8 R1 U海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料：
$ L e1 w5 J+ u7 Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb水發海參 250公克+ s4 ~" H; M$ C! ]
煮熟竹筍 1支(約60公克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?$ |) q" n$ d" u
螃蟹 1隻
$ b W. v1 d% u. d, z; @ j) B1 J公仔箱論壇泡水香菇 3朵
+ e' b& l7 A* S' ^1 v7 f# ]9 @6 `青江菜 8根
) a8 L9 d2 P+ v P/ w- ^! \& U4 Stvb now,tvbnow,bttvb蔥末 2茶匙公仔箱論壇7 H f! M- Z8 W' Z, Z( C" ~
薑末 1/2茶匙, W5 T0 }8 j3 ?& R. W' d
1 P2 w8 t! F+ ~! n7 \5 N公仔箱論壇
% ?! q2 E o2 N4 m5.39.217.77蟹燒海蔘的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 W! \, E3 a9 i4 _) m
調味料： tvb now,tvbnow,bttvb7 e# W, Q4 G" E7 s+ F5 G6 d9 e
白胡椒粉 少許1 F! ]$ U6 z9 S! V. S( z) t
香油 少許
2 g+ {3 X' ~( [' k* h公仔箱論壇米酒 4茶匙
% K' R' W: m- B0 x2 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯 4大匙
X4 b2 F4 J. B! J4 b醬油 1大匙
( @" R& C8 y1 u4 k; K& n6 _烏醋 1大匙3 A( [9 \" T. K
糖 1/2茶匙5.39.217.77 L0 \8 J$ ^: e7 E% P8 u4 X
辣豆瓣醬 1大匙
! U* `* F: G4 _# p7 \; I# r0 N; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕太白粉 1茶匙
# x" C: i: E) \5 X7 C8 C" [公仔箱論壇沙拉油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 M' b* z6 k. v3 v- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t9 r6 x& ^; @, B* b
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蟹燒海蔘的調味料
$ \/ e1 x0 x, m1 A% Wtvb now,tvbnow,bttvb 作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
/ C( s2 m' J/ V) V! Y4 c5.39.217.776.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。公仔箱論壇2 ^0 U- ]3 t7 J5 L% h1 B
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蟹燒海蔘 |
發表於 2012-3-11 03:28 PM
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