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1 b5 E7 k2 N1 x5 T2 J j; r' ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】. R. F0 q" B; m5 P9 V+ K. U3 i. c
- g( \5 ]$ c. j3 f蒜頭 2粒5.39.217.773 e/ q, [' x" u5 v. G7 h
' e# b2 t+ n8 d8 @7 r3 p5 jtvb now,tvbnow,bttvb螺肉 200公克
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辣椒 1條9 O9 n7 B- W1 y- T4 O
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九層塔葉 3支. ?% ~) P7 O: g( Q! O5 G8 V4 s
公仔箱論壇2 N5 [. i8 p$ @- [4 x
青蔥 1支
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【調 味 料】* k4 H8 n/ Y% u5 I' u5 S a
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沙茶 2大匙
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糖1小匙0 A l, f, [) o
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水 2大匙
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【做 法】6 f# w+ M. |: y8 x' ~ L3 @/ ?
" V: H% |' g- Y* U公仔箱論壇1.蒜頭洗淨拍扁；辣椒洗淨切片；青蔥洗淨切段；九層塔葉洗淨瀝乾備用。2 [% `% `. ^' X- ~ v4 b4 G
2.螺肉洗淨瀝乾備用。! F, u- D' ?9 S* ~. A4 I% l6 ~, J
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，再加入作法2的螺肉和調味料一起拌炒即可。
% l( p# {! b& v" U. Q5.39.217.774.起鍋前再加入九層塔略拌炒即可盛盤。
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發表於 2012-3-11 03:26 PM
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