[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

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【材　 料】公仔箱論壇5 i5 M  \; _! o; x

7 k- k7 D) t, x, g鮮蚵
5 L3 E5 f5 h+ ]) L5.39.217.77120公克
" ]: m3 ~) \2 D( c( T" f9 I白飯5.39.217.779 b* Z9 G2 n/ B- i
1碗
& \4 r& f: k* a- ^7 b' }5.39.217.77蒜苗2 }: Q' r" @: u
1根
0 ]& b5 i+ |8 {7 j7 t* N8 k# Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭
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, E5 ?. e( X$ V辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ |2 b6 Q- i/ g6 Y
1/3條
7 F- T7 `% w: s: A% g5.39.217.77【調 味 料】
6 G" G* ?& K3 g9 v6 }
$ S8 w0 I& J: w& {& j" L: D; Q! E破布子
+ r8 k9 e! _- u2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
% z+ Y# k: J' S! O. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
4 a7 O, K& Z* ~. @" i5.39.217.77少許
2 T+ D* Y! b6 w; V5.39.217.77白胡椒粉公仔箱論壇- P% C6 k: W* Q. ^
少許4 \$ `7 ~' b2 f' D- x7 y  p) a
糖
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米酒公仔箱論壇# l8 T& t7 N* a  P
2大匙. X5 M5 h; Y; M- c0 M" j
香油公仔箱論壇8 H- P% J/ X+ E5 ]) B7 t
1小匙公仔箱論壇# V5 `) }0 l+ x7 m  b2 s' n3 R9 B! q+ q
太白粉
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb  r9 U2 ~) Z/ o$ z
1大匙
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% R( ~: P* m9 {【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ T8 \) y" C. f' I  D" @

. ?- T$ z! m& r公仔箱論壇1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
6 K: w+ j3 Q: R6 {2.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。# ~# `/ ?! E( L
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
: D3 \8 b; `. v: g  G+ G2 k7 }5.39.217.774.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
/ ~, N) l3 S5 X& @0 s( Z$ D5.39.217.775.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

joeybibi

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