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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! L& g" c; n' b1 r) F: C

, P9 ?5 x0 E/ v/ c$ p& N5.39.217.77鮮蚵
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白飯) {5 n( q) @% F* F/ }5 [
1碗
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1根
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辣椒
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. q: p) T! L' ]  B/ e3 U; q【調 味 料】
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( e0 N" K. ]' F6 i/ b' Ytvb now,tvbnow,bttvb破布子
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少許5.39.217.772 R. f4 @, ?" r8 m! J) h; v
白胡椒粉
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1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% T; |6 u$ _1 F  J0 ]# e
米酒4 u3 Q' Z5 I. O
2大匙
  J/ U0 [; U) ?6 n  W5.39.217.77香油
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太白粉7 d6 v. n. b' w1 h
1小匙( G/ _+ E9 I' j% \/ c  R) H
醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y2 L( Q0 S& z) ]
1大匙
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7 B4 K0 G" }6 }2 Q2 |公仔箱論壇【做  法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。5.39.217.77! j! A9 W+ P4 }
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
8 g# d  @- S7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。公仔箱論壇8 f+ b1 Q& W% ^% c1 l& w8 {8 e" s7 t
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
  k( l8 e8 Q3 n! a( a9 ?5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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