[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

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【材　 料】公仔箱論壇. t! O6 ^- Y$ a3 v' f! Q
4 i+ U( b3 B+ w0 L; F7 [4 y& ^
鮮蚵
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( s- [2 m% p% ]0 y白飯  w1 \) I- B1 N5 e4 E6 j7 e
1碗
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1根公仔箱論壇' R  V+ l4 ~# M' W8 [( k, @
蒜頭- H3 N" H- z8 k$ U
2粒
+ r; _) r" c2 k3 ]5.39.217.77辣椒公仔箱論壇; w5 H* {  _" v6 _+ u7 c  G. }. a+ f( X
1/3條
# r+ y1 Z/ n5 v5 k4 T5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇$ Y3 j8 f# F9 |) }2 v8 p6 Q/ d7 ]1 i

6 W2 g* t0 Y8 B8 w( @7 U5.39.217.77破布子
" a/ }1 _7 n  |- A7 T; q0 ^公仔箱論壇2大匙5.39.217.77! }  C! w  s; ~; i" l
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. \! t% G  l% [
少許
4 n5 c" C' k( z  ^6 Z) L" g白胡椒粉5.39.217.77- j5 F. V+ M9 p+ I
少許
: @! {) C, x6 W糖5.39.217.77+ t/ M, h- m) l" V7 i
1小匙8 s: k& V) [4 J  f- i, \7 l
米酒5.39.217.776 i1 a$ m9 H" c4 z6 u, }8 h; Y2 a
2大匙
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1小匙5.39.217.77, O- ]  g' W1 x4 r  F; v* H
太白粉: W0 U1 B+ C( g3 [
1小匙公仔箱論壇7 B& \4 R) |' _1 I8 q
醬油公仔箱論壇$ s' [- @3 a1 f8 T7 H' t
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f0 _9 p. @: _8 Z" }

8 L' U  c1 w, L& f  ]% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N% w; ^6 ~5 h, n【做　 法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
' W! S, m7 Q9 L8 N" x( r5.39.217.772.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。; T. ^0 h5 `; D. a
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。5.39.217.778 _6 g# _( \' Y% J+ V
4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。5.39.217.777 C! A( R6 K- K8 i9 _
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。

joeybibi

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