【材 料】5.39.217.77( H$ _0 u, Z% G2 W4 u6 z8 c3 S& J
. [* o9 j% I5 A公仔箱論壇鮮蚵8 e- M, a: I O6 {' n9 b0 x: x9 o G
120公克. L) G _. s, y8 E, {) k
白飯tvb now,tvbnow,bttvb5 r9 R( O; b0 K5 ?9 T
1碗
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2粒
9 h5 Z9 w( ?1 Z2 [7 G5.39.217.77辣椒tvb now,tvbnow,bttvb3 G. O+ g; w4 Z) @- C) ?8 [! J' S( y
1/3條( ^% ^4 ~5 Q# ~& x- ^( ?* C
【調 味 料】
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破布子
6 I2 ~, m" q9 g3 o1 P! [* W2 ]# | h/ M5.39.217.772大匙
8 n, c9 B! \1 @2 C2 X公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v$ O, I$ m& N3 d/ T O
少許5.39.217.77. v& j: K! h2 l! p, O/ ]
白胡椒粉5.39.217.77( g% H* |1 m {' h/ T8 c1 U# s
少許5.39.217.77. `! S& c. R' B7 M0 \
糖
5 M5 C- `2 p+ g1 a5 }. m' l, S公仔箱論壇1小匙
5 @ h4 t# b1 E. y" d$ p米酒
: N3 U6 q/ w8 y1 b0 ~4 n. `7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙
$ |( H( {4 ~+ _3 [. s( I香油5.39.217.77: r/ X6 }+ D0 p; H
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k/ \5 h; i2 p" E4 r( }4 m) z
太白粉% H6 V2 {* w1 y4 } y
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* B4 L8 _9 U9 W5 z# h
醬油
7 @7 o! w( G* [1大匙
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【做 法】
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨，瀝乾水份，沾上少許太白粉（份量外）備用。
' ?( S' X5 g5 |5.39.217.772.蒜苗切片；蒜頭、辣椒切片狀備用。公仔箱論壇3 @, @: `0 D* P: U8 Q- \8 w( |
3.取一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，放入作法2材料以中火爆香。
( d; v9 F" A3 ~8 ^( x( ztvb now,tvbnow,bttvb4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻，最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。5.39.217.77. R4 `% [7 V3 l2 b; y- B3 k' ]
5.白飯裝入碗中，再將作法4放在飯上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:30 AM
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