【材 料】公仔箱論壇- N* H( j6 ]8 v' x6 c
, Y$ l8 V3 V: @6 F海帶芽公仔箱論壇' K" T+ M8 ?% ?( v- \: z# {
5公克5.39.217.779 ?* ?0 l2 D/ I& s
豆花公仔箱論壇0 U R: O" U9 A0 B' i
200公克tvb now,tvbnow,bttvb! Z. D( y7 D% N- e5 p
大骨湯5.39.217.775 H- x3 F1 s0 |) V) U
500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l; l% [. p4 B; e
油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ g& y9 g* ]2 p4 L* {
5公克
; \; G: i: w: d1 V5.39.217.77【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; A: {8 @) K6 U' c. W$ p' R' r
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鹽5.39.217.77, `7 L5 F. e0 M# x/ `& ?
1/2茶匙( l4 [! f. S2 x- M, }- E
鰹魚粉
8 O8 H( r7 K( Z7 l! h% e4 x- stvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
x& |0 g/ U6 r5 i/ \1 o白胡椒粉
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太白粉水. M" l' R( C: E( a+ N
2大匙 z) s* A$ d' `4 E! p
香油- `# o7 C3 n0 ?. a' J' l5 D, L" f7 N
1茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 A( e% c8 a9 C' L% V0 G/ K4 d+ u4 B
+ n ~9 X$ B! o( I1.海帶芽用清水泡約5分鐘至發後，瀝乾水份，備用。
9 y9 A% {: m6 f: |) L: s$ X. Y5.39.217.772.取湯鍋，加入大骨湯及作法1的海帶芽、油蔥酥、鹽、鰹魚粉及白胡椒粉。; y% t3 x0 A1 p3 ^/ e
3.待作法2煮至滾後轉小火，用湯匙將豆花舀小片加入，再以太白粉水勾芡，最後灑上香油即完成。 |
發表於 2012-3-11 08:28 AM
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