【材 料】5.39.217.77, v+ E& j4 m$ k
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豆花5.39.217.77+ _9 j! I; C0 m) f+ i# U0 P) m
400公克: M! A8 c: X4 l
干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f, u; N# h' ?5 w$ T
2粒' B, t# g0 ^/ \ `4 F% t
高湯5.39.217.771 f; s8 K/ I& Q. l% X9 f
200cc
2 T9 `1 d! e3 ?9 R8 k【調 味 料】
8 N1 ]0 L1 W" ?9 p1 Y, g3 i" |# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 s6 Y$ H* S/ ]- m9 @/ C; U. ?2 h
鹽
. R1 O. T; r4 F: V, g公仔箱論壇1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S0 j+ \6 j8 z: X1 l' H
細糖
. A/ N8 x& d8 [6 W; r t, j1 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [" S) L- S* s' H- f# k' z
太白粉水- Z3 w# ~4 R+ n' V8 _, {
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% r2 h2 w( _1 p" V4 Y
香油9 P( C* ?0 e! z2 v
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' C; ^( c, @3 Z. m y7 `
5.39.217.777 A! W' V" {# b( x' m
5 S- i( N5 q# }tvb now,tvbnow,bttvb
4 v! ^' Y1 n( S8 i【做 法】
8 E2 u, L9 k* A. }% y2 n5.39.217.770 `2 J$ s7 i! `
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
4 S, b: H1 x+ ?# f. G2 T+ F7 Q2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
$ g2 b: g8 `" X; X7 N8 k& J0 F9 i5.39.217.773.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 S) ?# |/ G: v6 F5 i/ o
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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