【材 料】
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豆花0 J/ t6 v- h3 W: @, q5 S
400公克5.39.217.77$ h2 f( x2 w7 X+ Q" s% `
干貝5.39.217.77( F8 W8 K! L' B, x" b
2粒! P; J+ m1 H0 l5 N# Q+ ] v
高湯
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0 w" m- E ~" H: A( `$ k5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.774 F! \ M( }. q2 c7 `, t6 { j+ l
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鹽
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8 `" V; ^1 e( ?8 [2 \細糖5.39.217.776 o, R/ _+ O* Z5 M8 ~* F' u) u! _
1/4茶匙
) h3 H( N8 _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水
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香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 s" Q' m& }& o
1茶匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |- J5 { O4 k7 m
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
. ^0 S5 _5 j" z: ?/ }5.39.217.772.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M8 `/ i; M6 M9 b( u7 b* U
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h# r8 Y) v) V' r {9 I }
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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