【材 料】
, a. o4 t! A$ S9 U: B+ G8 qtvb now,tvbnow,bttvb% {/ U& G5 ^8 D# H8 e2 a
豆花5.39.217.77' a5 e8 l! ]9 P" w: }* U- Z
400公克
1 H* b. L8 r, t公仔箱論壇干貝+ o/ ~# b. ^" s4 ~- V
2粒tvb now,tvbnow,bttvb( ?3 u7 ^& P9 L# R
高湯% C6 B% `. L6 I4 o
200cc
: B. Y7 f' Q8 g, U- S2 g& P【調 味 料】
) B# s# v( H6 [1 |& l6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D1 E6 w* ]$ s0 B% F+ q. Y5 }9 F5.39.217.77鹽tvb now,tvbnow,bttvb" e4 }9 Z# R% M h) O; n! B# b
1/4茶匙公仔箱論壇$ c- V- K) L, j) ?( `
細糖) O+ R- O# V6 [5 t& J5 z
1/4茶匙' u. e8 u& n }4 x: ~# U) \0 P# J8 q
太白粉水
. p; L5 y. o* K" R2 N1大匙! J5 Z) ?1 q$ a3 q, J
香油公仔箱論壇) S6 T" u! z# C" k
1茶匙
. k; `' I$ k7 D# ?* u) D6 ~; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77( O; z4 _# {0 @1 C+ D( s
1 p+ j7 E; a1 R2 E5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb0 t$ R6 G9 [$ H' J1 r2 J
【做 法】
' |! I" N( w1 W0 ]4 U
7 k2 h; o+ {% p$ V1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
$ {: _! K! l5 X) [' H5.39.217.772.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
( W- i# `5 ^, Z* _2 [公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
# C& z/ |2 `2 `2 F$ f3 v( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-3-11 08:27 AM
| 