【材 料】# x6 r& j- v: D* ^/ e R6 F
3 }) n- [+ w/ p5.39.217.77豆花
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5 F; N$ ?6 j, G, M1 v5 |, j# X公仔箱論壇干貝
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高湯! e2 `8 l& c* K% C) i# H) s' b
200cc
9 d( k; ~6 c; l" f- y* t5.39.217.77【調 味 料】
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鹽
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1/4茶匙公仔箱論壇! _/ ?% r y( e" l
太白粉水
2 w5 q3 h/ D( n9 b( b' b9 Q% n1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f& z4 b- E h
香油tvb now,tvbnow,bttvb1 E: C$ z; C7 C) V9 f$ G5 @
1茶匙
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【做 法】4 K' @9 j X' l: L& Q% L
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1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
2 V7 @+ V! f. m7 C0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
, ]1 g& {5 P8 `公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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