【材 料】* M9 U. Y$ ?6 F6 ], ^+ @' y
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豆花5.39.217.77* g9 ~4 F2 R" k4 J7 i+ W; a1 E5 V
400公克" l5 n. A4 @+ y$ G' k
干貝1 Q( ~7 T% P- C% _6 C& v7 @* v
2粒
3 d$ {0 N/ H$ x; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯; M8 M5 S8 @' Q$ d
200cc
2 Y- K9 Q' r$ R公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇0 y, I( q7 X- H0 M3 y! R
公仔箱論壇 @, J/ n' Z+ Z9 {% \1 ?, p
鹽2 O; y+ t& Q9 U8 F& {1 w3 i
1/4茶匙. z0 T7 F) G' H! Y8 w1 H" I
細糖公仔箱論壇9 N8 N" s7 H O3 u6 P
1/4茶匙
, n0 e/ p5 T& n; h. }/ t5.39.217.77太白粉水
% G9 {! Y6 D& _! {" v1大匙9 z5 f7 O; R5 j0 w1 K0 L* ]
香油
; I3 F! W; `; s, [1 {) j8 Q5.39.217.771茶匙
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1 U/ b5 h1 f$ gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 u; ]' z2 d* Q4 `& L: @& ^
4 _) w/ W A* }$ i% i2 \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
. N4 s5 x. g% ~" c( ]# Y2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
! E$ n }4 A- ]4 S/ i! Q3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。5.39.217.776 X* G, ^$ H* N$ L) @6 p/ Z
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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