【材 料】. C. a8 m8 c* t, H$ p j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f2 Z0 r x6 _# E! |5 a9 P- Q) [
豆花
3 U9 Z4 C" ?6 s6 Z5.39.217.77400公克
4 u0 T, P- @7 \7 |, M; u: `干貝
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x: f ?( m- q6 O, Z9 W0 D9 C
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鹽
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細糖公仔箱論壇- M4 H; b3 G+ E$ x2 ?$ u3 F6 Z7 X
1/4茶匙
. V9 n( D& A0 k) l Ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水! y) j$ V/ N) z8 x' `$ d
1大匙
2 `0 K. E Q1 l. Q3 _- Ptvb now,tvbnow,bttvb香油, e1 M2 ^# y- u
1茶匙
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1 j- d, K' `' d$ R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 W( I; q" N; g. N1 s- I- y& Y
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【做 法】
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. V. ]- Y5 a, w2 t; q5 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
( X( g3 m# i6 L0 ]7 F. f; |5.39.217.772.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。5.39.217.77( d2 K* K) Z- D. R! k r o
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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