【材 料】/ b2 C+ _6 R# M' u- E! Z
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鱈魚公仔箱論壇7 J/ {) y" g# f; V, e m+ K- t- O; ?0 c8 d
1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' A3 f) V5 l# O( i4 G. }
白飯
# z) r$ B" v, @/ R1碗8 C. b& W$ v5 F3 y. u0 h+ E P0 V% h
辣椒
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蒜頭8 b2 p& C2 x+ c6 E' p" [3 V# i
5粒
9 z- A- ^* R3 F: s& P( u( j8 V3 i5.39.217.77青蔥公仔箱論壇4 Z' \4 {0 y9 {: M
2支
+ p- \9 H* }& p n: ~" G$ T公仔箱論壇薑% i. B" b3 e- G1 l3 N
5公克tvb now,tvbnow,bttvb- `, r4 m n9 a# s. Q9 ^. h7 I
【調 味 料】# Q) D5 L5 Q9 _% Y. k. G
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米酒
1 R% M/ ^1 ]* V% r, a- r公仔箱論壇2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x: |/ n6 P# P
豆豉
2 Y; q( R" ?- k/ x! btvb now,tvbnow,bttvb1大匙5.39.217.77) T) \3 _" F& o7 ^
醬油3 B! R* `* @% x* z; D/ ?
1大匙
5 s+ j, Q" w3 K) _3 }; _公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I5 V, R$ s+ T F9 m
1大匙5.39.217.77$ p; z4 @! h# p) B. _
雞粉3 Z; O1 i3 d. ~2 M' d4 B* ?
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 p) L8 @8 Y% e
水
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【做 法】
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) N; Q: }& h [3 d5 ?. D/ U4 H* L; @1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
9 c, p( ]' y/ z: Q. E/ H公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
d8 O, @4 S/ ], V( z' S3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
9 P. }5 n5 E l0 o- G# \ U4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。 |
發表於 2012-3-11 08:24 AM
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