【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 s3 {9 y& r8 m
3 x1 O- H" t# Y公仔箱論壇鱈魚
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1碗, r* j. u+ ^% L/ j
辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' k: ~; _4 |9 P
1條+ V: d9 \& g# F s: }. d
蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; ~5 @ G5 \0 K3 |+ _8 a
5粒
. F0 r, r; v. P9 J0 e$ h' A9 ]公仔箱論壇青蔥
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薑5.39.217.77* G3 N- Z/ Q$ v" o6 V& }, p; H
5公克
" H3 _# T, [, C- C5 \5 ~【調 味 料】
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米酒
8 B @1 l1 U% ? }* ]9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2大匙4 P; H4 P8 U3 U
豆豉
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1 L, U4 J' f! V1 E6 P7 T# T5.39.217.77醬油* W, x0 e9 e4 I
1大匙
# j; _% G8 C1 H( Z l$ P# z- G香油
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雞粉
& J& |$ E4 ~, _1小匙
1 y) O+ o2 c" K( _/ }8 Y7 `tvb now,tvbnow,bttvb水
! c! P% Y- P; h7 I/ ~' _$ W( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3杯
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) l5 V1 b0 _! atvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
" \0 i0 z+ L& @, p( ?/ r2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。
- R, C2 f6 n( [$ \3 D3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。' A% x$ z' o8 x. m" s+ L/ X
4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。 |