【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) T4 @% f8 m, I! r' E- n: ]- C: C) h
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胡蘿蔔$ B& K3 Q9 s$ s! D) U" s; F3 l
1條
, q2 Y; h7 l! A B7 C- @5.39.217.77薑末公仔箱論壇8 A1 t) S# n" ^" z; D1 H1 _) X# K
5公克
' K2 T) X6 S; Q公仔箱論壇豆花
8 D5 U; U, O7 A, @4 i400公克
+ ~6 f8 ?2 C: _5.39.217.77素高湯5.39.217.77+ u1 ]' a. t% y, G
200㏄5.39.217.77" W; r( o7 O ^3 g) [5 U* z
【調 味 料】
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鹽
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香菇精
# O' E' j: y5 w, Q/ x Q1/6茶匙
& K1 v, N3 @9 e8 @5.39.217.77白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb0 F! } T! f1 n9 w
1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W4 l6 o8 F9 K( S+ X) {
太白粉水
. n; K" L2 f8 [4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙
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5 z% g4 N! o9 q- M. |tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* A, o& q7 c9 q ?. m" z5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G# Q: a+ Z/ a( r. z( H
1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J) H4 Z0 y% \ q8 s6 K
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
8 C1 {3 ~( A" }3 @/ w/ {" btvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
' ?- O9 X0 |) P0 ]( O/ o9 |5.39.217.774.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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