【材 料】
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/ e: c# |, [/ ptvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb0 D8 ~4 q3 D/ \0 V; p N ?
1條; c7 e) W0 O, o' e$ W8 D7 l2 L
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 H; E) b6 P {. h
5公克
4 C7 g+ v) J# t- Itvb now,tvbnow,bttvb豆花
) n" Q) m. \6 P400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x% X8 V Q! ~# c& P
素高湯
6 N, p% n) k+ m3 i; |; A- f! [200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z1 ^+ H, G! T' G( A2 B6 H0 Q
【調 味 料】5.39.217.77' m& o; _: c- G9 y8 \
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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) `# m0 F; D0 I+ [$ c
香菇精公仔箱論壇3 I5 q, k% j6 v
1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) @( S# L1 J9 j9 V) Z
白胡椒粉$ b/ k+ ?0 T/ q- i1 W- l% n
1/8茶匙公仔箱論壇% ^+ u I0 Q" n5 r
太白粉水
$ n% d$ R' }) t Q' ~( C) Y9 E5 d( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙0 {3 |8 l+ w- x
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5.39.217.77( H% S8 L2 ^! A- p2 f2 I6 f& T
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' d" e) m) B* L% Q, r: v
$ r' F$ N3 A* e6 D2 Z# Y: ]1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 {; k2 h( z3 b5 `+ z; z( _
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
9 e B$ ]& s/ G3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
; ^, C4 p' P) h4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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