【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 o' z. n: v- o k s: Q# z
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胡蘿蔔
* D7 M# A# G5 Y0 b6 o5 n1條tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 x7 P4 t' g3 c
薑末
& `6 m1 {( r M5.39.217.775公克5.39.217.77% M) v' r, a3 ] Q
豆花
. C9 L F9 C+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克
2 x* [' a0 U4 D5 wtvb now,tvbnow,bttvb素高湯
% s8 h) _' H: i( C200㏄( [1 T" T0 h6 X& a5 x& O0 v6 v
【調 味 料】2 f& u P/ Q/ H( ^ o7 B& p
/ d0 ? g' a8 @) U- t& H鹽
4 h! W( I7 J7 y3 ?/ J. ^公仔箱論壇1/4茶匙
& q( q4 K2 N. n8 M" w2 B香菇精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y* g2 @) D+ D/ d* N
1/6茶匙3 j, H/ b, e. e, Y! R
白胡椒粉
- a' ^' C1 ?' E- |2 T4 z3 }5.39.217.771/8茶匙8 s2 g# x$ q8 H! M5 Z* D+ R
太白粉水
3 ]- n, e7 S: z公仔箱論壇1茶匙
* M$ [0 q+ w# b9 h
& Y. {( O. N1 r公仔箱論壇
9 O/ v6 Q& Z |% |& X/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
( c- W9 j! b- |% i H公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 e7 e$ G7 o. `7 H; I% X! Z$ O
# t' s$ a b3 o9 r
1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。) R, a, j; S1 g# j$ d9 [. X
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
; E) f& k2 c' v" [' utvb now,tvbnow,bttvb3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。
! T0 U l0 j& m, r& p# J5.39.217.774.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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