【材 料】
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' T, n$ W9 `0 W i+ h胡蘿蔔8 N2 j# }- {2 }8 U3 W
1條1 R( l) s R; i- \& C. A# ?
薑末公仔箱論壇% {5 \+ b/ K9 \0 }7 s' X2 P9 W
5公克, j/ S1 w, L& O" D* w2 |1 m" _
豆花4 w% c: o4 E h
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M$ q3 G w: t R
素高湯
* }3 O& J3 F. i6 Ztvb now,tvbnow,bttvb200㏄
$ U5 `; Z9 z6 |5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 K* T7 a; V2 ?
6 L$ k# _& c4 e" j3 I% C7 p+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
0 X. c4 S# J( ~8 Y+ r: d8 D& s9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙1 D" F2 P+ Q2 m4 d0 y L; I9 q0 w
香菇精公仔箱論壇 N2 {6 F7 z, V: f% {" H5 {0 ~
1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W* P* V7 e) \, ?( _0 A3 I. F
白胡椒粉
$ F2 l# E9 L2 h& Ztvb now,tvbnow,bttvb1/8茶匙
/ a2 l6 b0 P2 @/ T. J. ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) J$ d9 p8 P) ^: |; X" C' X
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( m! O- I" U7 _ A8 j
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【做 法】公仔箱論壇' o, B/ @9 J1 o3 d
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1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。
! O; y. f+ m6 N$ htvb now,tvbnow,bttvb2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。
4 g( k( }& ?7 S, {5.39.217.773.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。公仔箱論壇! O2 }/ X0 w V! }; O# J( h
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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