[中式食譜] 柚香白切雞

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【材　 料】1 o- A' i& s8 _. M, ?  g
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雞腿
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3 I. e/ _; w# `2 ?- R; b, f- ttvb now,tvbnow,bttvb薑公仔箱論壇: M- j  G0 H. H% I" ^& N3 J
6公克tvb now,tvbnow,bttvb. o/ k% G; [' p  f# }' |
青蔥. s, |3 O0 y  v! [/ u; j
1支
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適量5.39.217.77* H, Q9 o% d% a- j: M7 a! f
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【做　 法】
7 W. q+ h5 r$ X8 t8 i+ n5 c) [5.39.217.77
' m, J6 |' m2 @/ {6 C4 o1.將薑切片；青蔥切段備用。
+ t' d# S# {) }# B% _3 [3 e- I2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。
2 ^+ B6 q* a7 `& }2 n+ R5.39.217.773.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。