[中式食譜] 柚香白切雞

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【材　 料】
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薑
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! v* a) L8 E0 q2 X6 B" o$ n1.將薑切片；青蔥切段備用。
/ }/ m' D. w) v) e5.39.217.772.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。; N8 L6 f6 {3 v7 N! r8 X: Q; \: @, U
3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。