[中式食譜] 柚香白切雞

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【材　 料】
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1支
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青蔥
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柚仔茶桔醬
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。公仔箱論壇) c7 [- w* D9 V% y7 }" X- A
2.首先將雞腿洗淨，放入鍋中加入冷水淹過雞腿再加入作法1的材料，再蓋鍋蓋以中火煮開約10分鐘，再關火燜20分鐘。公仔箱論壇" d. s% m( x( @6 V0 ^: R
3.接者再將作法2的雞腿切成塊狀，搭配柚仔茶桔醬即可。