[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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9 p; h0 e$ _1 x8 p. e去皮雞胸肉        1片( s. N+ d# X( Q. o% K7 [2 C( q
青花菜        6小朵! n4 J0 }0 H% _* Y) s
太白粉        2大匙
3 q+ R2 p5 }. Y* y& ^沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb7 U) ]. p$ d8 e0 @% D
海山醬        3大匙公仔箱論壇4 B/ z3 A2 x; Y: G" A4 w
【調 味 料】
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$ O0 p6 g/ ?/ B( Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
7 x) `. M& {1 N) A3 i白胡椒粉        少許0 @( P  i8 J. ~* Q: A5 c5 \

( m$ y: j4 e& c' e3 [9 f; ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 C& M9 M) H; y9 X" v$ d2 k  s# C. D

' u: Q5 A) J: z  o- D9 B【做　 法】公仔箱論壇4 L) ^" H/ _  `2 }: r2 ?6 R
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1.將雞胸肉切成小片狀備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^5 g" l* Z8 {1 ?
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
8 Q8 a- u  y$ {- G1 o3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。