[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】公仔箱論壇8 S2 }! f6 M# P2 C  ?/ a3 N
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去皮雞胸肉        1片
/ Z) W& x# ^2 f' L5 _+ _青花菜        6小朵
. `3 i* r2 W1 k5 ~# `. H5.39.217.77太白粉        2大匙
* E6 i9 L6 \2 }' `4 ?$ h( B沾醬：5.39.217.77& e9 M! X0 Q" e# ?/ K8 O3 d
海山醬        3大匙
; c+ W0 ~$ T$ ~【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F. m4 }- q& u1 o
5.39.217.77& a6 R. F" H" [1 @
鹽        少許
# P4 s3 g5 r* {$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
  d% F  |* y0 p, o5.39.217.77
( T+ X8 V- `- P% w1 g6 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g  I; `" R  M( E% y
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【做　 法】
* L7 ^! j* b+ G7 G- J! n. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E& V# Q+ T) d7 q! R7 k' E1.將雞胸肉切成小片狀備用
1 ~, C4 `% [! C8 @' T4 s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
2 b5 L7 A; p9 {# q- e) g( Z1 y5.39.217.773.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。