[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】公仔箱論壇# B7 I/ K* |; H: [8 b( ]

  `; t8 r" D2 j: y8 i+ O6 h& ]去皮雞胸肉        1片( G4 o) F# g. q3 B2 t2 O2 Z
青花菜        6小朵tvb now,tvbnow,bttvb( E: b/ i2 m- A* Z
太白粉        2大匙
$ N8 T  Z2 [/ W4 E8 E/ h: {公仔箱論壇沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" p! ^  C& _" ?1 |& l! ]
海山醬        3大匙
* ^& j, v4 n- {5 V6 f5.39.217.77【調 味 料】/ n+ z* F- f& t

# b( J8 z% e2 k5 Q鹽        少許. U$ h& T/ r: J6 h" `6 \0 `8 K
白胡椒粉        少許tvb now,tvbnow,bttvb: y! Z8 ^/ Z7 k

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【做　 法】
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% U& y4 D7 p* y- d; V" J# y; ^  P$ j1.將雞胸肉切成小片狀備用公仔箱論壇- J$ Q" H8 V2 y" M$ ^& f8 q
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。公仔箱論壇1 J  w% F$ f6 b6 [0 g# g. |9 m
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。