[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& [$ v* o  y0 v; F6 \3 Z/ m

9 C' c( k" Y, M+ D- Z. ]% Atvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片
% L8 @9 ^+ j/ A$ q, b3 v! j3 I0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜        6小朵
; A% a7 n& q2 [9 K" v太白粉        2大匙
9 `: u1 ]( ~, w沾醬：
) p3 i  o9 J& S# ^/ O海山醬        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 B" Y0 }7 \1 ~& Y. Z/ J
【調 味 料】5.39.217.77# |) e- [% Z+ R" U! q
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鹽        少許% S0 \1 x' f* b% o( u- B
白胡椒粉        少許5.39.217.773 Q# Q9 s$ V9 t2 Y, B" a9 Z
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【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用
- g" G. T9 _" \0 ]2 ?# Y! P2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
! v9 M; y! L  V; W0 `4 w/ x5.39.217.773.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。