[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

vshippos

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g5 C3 }/ `% G/ j" l
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) U6 l- z- A. X- _0 Z# b
去皮雞胸肉        1片
5 |  ~2 B& B- p* j! s公仔箱論壇青花菜        6小朵
1 Z9 f5 P+ R& q- H太白粉        2大匙7 M6 J  Y8 j3 G" Q& Q
沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* g. `+ e  g( |
海山醬        3大匙
5 J( q1 Y$ [# g  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# \$ O$ P/ ^5 L$ E1 Y# p" Y1 ~5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! I$ x4 H6 d' k# n  R/ i& L, G
鹽        少許
. w$ ?4 W- E! \5 ]( Q/ y白胡椒粉        少許
8 G) d  y# p0 A6 ]  c7 N5.39.217.77
2 V" E7 O/ \3 [; L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, ^8 E/ `$ q+ c) m" q* r2 c4 s; B
公仔箱論壇1 {  h6 n7 w1 w0 f. f& `6 p
【做　 法】
$ `5 r8 X6 R6 t/ |
1 a1 S, r9 D0 A, ~公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
# h! V% j4 G8 u" o: V4 z2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。2 h0 N8 ^4 w$ {
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。