[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】
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去皮雞胸肉        1片公仔箱論壇* n7 H% p4 n! r- h; E7 E( z* r+ ?; ]' |
青花菜        6小朵公仔箱論壇6 t% P1 _8 ]2 F
太白粉        2大匙' A) J# X8 z0 L3 b
沾醬：
" z4 c! _+ f6 {+ V# `海山醬        3大匙
7 F- X, Z# L$ k: K; @+ }* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.77( J  W, X6 H  V8 f* F" e' y
5.39.217.77+ n* U, Q5 P  H1 k1 D
鹽        少許
$ t* y. W; x# Y8 j3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許
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: r% x' }7 P2 S: }【做　 法】
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+ R2 i$ T" S9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞胸肉切成小片狀備用
# B: y/ V: X: m; o. R5 ?2 f2 n5.39.217.772.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。
( {4 W' l' ]3 p' l  I2 f% b3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。