[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P3 c& T% l4 r' A) Y% ~1 _5 s

9 V; V. L" I. ?7 U( ktvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片
9 t# q: M9 l9 @3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜        6小朵tvb now,tvbnow,bttvb. M6 [) J- k9 |+ R  M
太白粉        2大匙
- d$ F/ a9 o- t6 M5 S, T4 k沾醬：
# k5 V/ ^7 W  B+ G& O" D4 a- t3 g海山醬        3大匙
5 j7 u2 ~0 ^, Q0 z# w( ^公仔箱論壇【調 味 料】
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1 s! H3 m$ e) X8 j+ F0 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
4 W, ~( z: v/ B5 \5.39.217.77白胡椒粉        少許
* n( u, u% [* _+ c# T, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( s6 Z4 z6 G6 {1 s8 `' U' j/ p. d+ e2 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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$ d% {) s7 v, O3 ~7 G公仔箱論壇1.將雞胸肉切成小片狀備用
* u7 {9 E! X5 O  r0 ~2 @5 Z2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 d. O2 g4 c' c) n9 [" H0 N* q" h
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。