[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

vshippos

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f: x( y. h8 K6 L
公仔箱論壇" L3 ~+ H* A0 U( p0 i& w4 @$ z$ g
去皮雞胸肉        1片
' Z# m9 X+ {3 Q4 c0 U, a$ ~tvb now,tvbnow,bttvb青花菜        6小朵
2 a" V4 D- ~1 p& W* E/ X: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉        2大匙& L0 y8 u2 M: D' C" C) n
沾醬：
& C& H+ n, U/ y8 b0 rtvb now,tvbnow,bttvb海山醬        3大匙
. q8 A8 h7 m( T; p8 Z- y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L- `3 G5 M7 a- h% h( s  @) e

/ N2 g9 D- F- x  X6 p- ?) q鹽        少許
: e$ T4 u5 c- j  b$ T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉        少許公仔箱論壇% A& m% O, A* p' v- ]  ^4 q3 q

, R: {' s7 C( n7 L* ]$ W& Y, w: v& [! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, [3 _7 ^1 o- O! m5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  A% t& u6 I: f3 V9 X  Z/ Q
【做　 法】
  E) S4 D! M. ^1 ^6 S  ftvb now,tvbnow,bttvb6 `3 V/ H7 ]+ p) G- M9 q
1.將雞胸肉切成小片狀備用
) ]0 u2 W$ L1 _% u% K$ G" E& a2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb  M9 A, V1 V) f0 T
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。