[中式食譜] 粉嫩雞胸肉

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 P- W, j1 C( V

8 ~+ d: c& g: Y. l$ Jtvb now,tvbnow,bttvb去皮雞胸肉        1片$ {: D+ O+ O" `3 x0 w& V
青花菜        6小朵
0 I( B% i8 e: g; i  v5 Z. q太白粉        2大匙
5 k# _6 A: i- z! m- A! f. v沾醬：tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 v8 g" @- [  I
海山醬        3大匙5.39.217.775 A/ e" X( ^6 |2 ?$ `5 c& r
【調 味 料】5.39.217.77; J( T& }- Y7 N7 ^3 G; i6 F# R

) _5 L$ [5 T. U0 U( i3 _' W2 A8 j& p0 F鹽        少許
( V( v3 g6 a4 z& F) }" L  O白胡椒粉        少許
4 \) B. B8 v8 Y4 @: Y5.39.217.77
5 D+ p/ o4 A8 b0 u公仔箱論壇2 @! }. c" ~& t! j

' [5 B+ Y( w/ l, j【做　 法】
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1.將雞胸肉切成小片狀備用# i6 C; A- ^+ T0 O/ D; J
2.將作法1的雞胸肉片撒上所有調味料，拍上太白粉，再放入水溫約60℃的熱水中汆燙過水撈起備用。4 B+ a) w# ~2 X& T
3.將作法2的雞肉片與汆燙好的青花菜放入盤中，再搭配海山醬食用即可。