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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 t8 I) W- M5 V. C
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]， 公仔箱論壇 Z. G! w- y4 \" }: e3 S
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甜青椒 1/2 個 [切絲]，
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甜紅椒 1/2 個 [切絲]，
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洋蔥 1/2 個 [切絲]，
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乾蔥 2 粒 [切片]9 o; Q" y8 M7 I# ]1 F! V
/ S$ x# t2 |9 S: R製法：5.39.217.77+ l/ w" s' V5 _0 J7 b7 n# r5 `. C
1. 牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.77& f: b4 G% \3 p4 h# j
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2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
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3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb/ }" x/ Z) N; J; n+ i' L3 w, ~& }
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調味：: H3 ^) f+ M9 o
醃料： . |' L4 X! ]6 W8 L7 {! ^
& x% T& | N" _9 s7 v$ H鮮味生抽 1 湯匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H% t1 a j3 o" X: A5 u/ L
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粟粉 1 茶匙，
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# g( B2 h: h4 |( S; j0 K- h3 N5.39.217.77特級蠔油 1 茶匙，
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8 z K9 U2 c; S( |糖 1/2 茶匙，
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芝麻油 1 茶匙，
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: Q) }' m# x% {' { _! I! c# ]酒 1 茶匙
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芡汁： ; y* J: c( p/ s0 J ~, o& ]$ m
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鮮味生抽 2 湯匙，
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; H- P/ m0 d: t! O3 r蜜糖 1 湯匙 ，tvb now,tvbnow,bttvb- U- h+ z3 Y$ e" W0 _: f* b
$ q- i' n' F# j, G+ G7 L3 a公仔箱論壇水 2 茶匙，5.39.217.779 q2 \9 [. r5 N' U9 \' l; t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N1 A J: U4 N# Q6 s9 ~0 K
粟粉 1/2 茶匙5.39.217.77( y% y% M3 I# B, X% f0 w5 o
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發表於 2007-11-10 10:52 PM
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